桃胶味道发酸可以吃吗 桃胶为什么有股酸味

一般情况下，很多人煮好的桃胶都会有酸酸的味道，这是比较常见的，它很可能是变质坏掉了，不适合继续食用，不然会容易引起身体不适。下面让我们具体来看看吧！

桃胶味道发酸可以吃吗

可能是变质了，最好不要吃了。

桃胶味甘，有淡淡的清甜，有些带有酸味，如果酸味特别明显的话，很可能是变质了。

桃胶，又叫桃花泪。采自桃树，是从桃树上分泌出的胶状物。经过长时间浸泡之后，会变成果冻一般的透明物质，本身无味，但细细品来，却有一点清香，口感则如果冻，鲜嫩滑爽，故而和“甜味”最搭。桃胶有清血降脂，缓解压力和抗皱嫩肤的功效，口感好。

桃胶吃起来是什么味道

吃起来很像果冻，不过比果冻有嚼劲。

口感略有嚼劲，胶状，外表类似QQ糖这种。淡甜，滋补养颜效果较明显。

桃胶主要成分为多糖，我们平常吃的淀粉就是多糖的一种。在我们的吃的时候，我们口腔唾液淀粉酶会分解多糖成为葡萄糖，我们会感觉到很淡的甜味。

煮熟的桃胶口感和软糖相似，带有嚼劲，闻起来有稍许清香，尝起来有淡淡的甜味。桃胶经常和莲子、银耳、红枣熬成甜品，营养丰富，口感香甜，是饭后不可多得的甜品。

桃胶的功效和作用

糖尿病的治疗

桃胶有降血糖作用,可用于非胰岛素依赖型糖尿病的降血糖治疗。

处方:桃胶12克,60克荔枝核,干苦瓜30克,卫矛12克。除桃胶外所有药材放锅中,加800毫升水,水煎至300毫升后加入桃胶融化即可,每日服用2次。

治疗泌尿系统病症

桃胶的功效与作用在治疗泌尿系统疾病方面有很好的效果。症状表现为排尿疼痛、小便带血、舌质红,苔黄厚腻等。

可取桃胶15克(烊化,即将其他中药熬好后,把打碎的桃胶放入药汤里,稍加热使其熔化),金钱草20克,石韦15克,川牛膝,鸡内金,救必应各12克。所有药材放入锅中加800毫升水,煎至400毫升,每天服用两次。

此方里的桃胶有止血尿、帮助排出结石的作用;金钱草、石韦、鸡内金则具有排出尿中结石的作用;川牛膝可导石下行;救必应有镇痛的作用。吃药期间要忌酒,忌菠菜、糯米。