牛肉干吃了会长胖吗 牛肉干每天适合吃多少

时间:2018-11-13 18:07:24来源:趣丁网作者:月月

牛肉干是很多人都喜欢吃的食物,可是有的人担心吃了牛肉干会长胖,那么牛肉干吃了会长胖吗?牛肉干每天适合吃多少呢?一起来看看吧!

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牛肉干吃了会长胖吗

一般来说,一百克的牛肉干含有500大卡的热量,相对来说牛肉干的热量算是有点偏高了。此外,牛肉干中还含有一定的脂肪和较高的胆固醇。因此,适量吃牛肉干会使你更加健壮,但如果吃多了牛肉干就会发胖了。

减肥期间的人士最好是不宜多吃牛肉干,否则短时间内很难消耗掉这些热量。一般来说,建议大家每天吃不超过无50克的牛肉干。虽然牛肉干好吃,不少人都无法阻挡它的诱惑,但是为了甩掉肥肉,最好还是管住嘴吧。

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牛肉干每天适合吃多少

新鲜的牛肉本就不宜多吃,一次最多吃个80-100克足以,且一周吃这么一次就够了。牛肉干就更不能了,建议一次50克左右即可。

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自己在家怎么做牛肉干

风干牛肉干

食材

牛肉1000g 葱适量 姜适量 香叶适量 生抽2小勺 老抽2小勺 盐1小勺 糖4小勺 蚝油1小勺 花椒粉1/4小勺 五香粉1/4小勺 咖喱粉1/2小勺 辣椒油1小勺

步骤

1.准备材料。

2.牛肉放水中浸泡出血水。

3.加入葱段、姜片、八角、花椒、香叶。

4.加入1小勺白酒。

5.放火上,大火烧开转小火炖1小时,然后焖20分钟。

6.炖好的牛肉放至凉透。

7.然后切成半厘米左右厚的片。

8.2小勺生抽、2小勺老抽、1小勺盐、1小勺蚝油、4小勺糖、1/2小勺咖喱粉、1小勺辣椒油、1/4小勺花椒粉、1/4小勺五香粉,加入2大勺的热水搅拌均匀。

9.将牛肉片放入浸泡半天以上(中途上下翻一遍)。

10.然后将汤汁沥干放入加了锡纸的烤盘(大约能烤2盘)。

11.180度15分钟拿出。

12.翻身,放在烤架上接着烤15分钟。

13.然后干燥处晾干半天即可。

小贴士

1.牛肉要事先浸泡出血水,大约浸泡1小时左右即可,这样做出的牛肉干口感才好。

2.煮牛肉的时候,加入葱姜八角和香叶,可以有效去除牛肉的膻腥味。

3.煮好的牛肉凉透后切,更容易切成整齐的片。

4.牛肉片要多浸泡一段时间料汁,才能充分入味。

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