寿司吃不完如何保存 寿司吃不完可以放多久

一般情况下，寿司吃不完是比较常见的，这个时候就需要好好哦啊保存，最好是放在冰箱冷藏或冷冻。下面让我们具体来看看吧！

寿司吃不完怎么办

冰箱冷藏保存

放在冷藏柜冷藏，这样口感和营养价值能得到较好的保留。如果剩的比较多，则建议放冰冻柜保存。保存寿司的时候，建议遵循以下几个原则。

1、用保鲜膜密封保存，这样可以防止食物串味。

2、4-6°C冷藏最好。

3、浅口盘子装寿司。这样寿司各部位温度均衡，避免碗太深了寿司中间温度过高而变质。

冰箱冷冻保存

寿司在5度以下的环境中，可以长期保存。为了长期保存寿司，可以将寿司放在“冷冻室”里。吃的时候，拿到“冷藏室”慢慢解冻。这样保存两周以内是不会变质的。

寿司放冰箱可以保存多久

室温(20°C)时，保存时间不宜超过24小时，一般建议12小时内吃完;

冷藏(4-6°C)时，保存时间不宜超过2天;

冷冻(0°以下)时，可以保存1周以上。

吃寿司的正确顺序

从淡至浓

吃寿司时宜从淡味开始，如果先吃浓味再吃淡味，就无法吃出鱼的鲜味。

从白到红

白身鱼味淡，鱼味清鲜，常见的白身鱼有左口鱼、池鱼、油甘鱼等。

最后吃红肉鱼，其味道浓重，有些油脂高，吃后容易有油腻感，因此应放在最后再吃。

常见的红肉鱼有拖罗、赤鯥、沙丁鱼等。

贝壳放中

吃寿司的顺序应是白身鱼→贝壳类→红肉鱼。

贝壳类味道独特又适中，放在中间吃最合适，常见的贝壳类有鸟贝、赤贝等等。

寿司的做法

制作寿司的详细步骤：

1、在热米饭放进中放进白糖、白醋、盐、沙拉酱番茄酱之类适量，然后搅拌均匀，放在一边晾着。懒人可跳过此步。

2、蛋打散后，入平底锅中煎成蛋皮后，切成长方型，再切作长条。懒人和不爱好鸡蛋者也可跳过这一步。

3、把紫菜用微波炉烘半分钟。懒人和无设备者还是可跳过这一步。 ps：烘过的紫菜包晾凉的米饭，直接就包的米饭只要晾一会儿，不太烫就行。

4、铺开紫菜，把米饭倒在上面，用勺子弄扁，贴在紫菜上面，然后铺上一条一条的喜欢吃的蔬菜和肉类，再把紫菜卷起来。一定要卷紧(最好有寿司竹帘)。

5、打开时用刀切成1.5cm的小片。有条件就放上鱼子酱，推荐配合绿芥末和日本酱油吃。