时间:2018-11-21 13:53:34来源:趣丁网作者:wk
荔枝鲜甜美味又多汁,是很受欢迎的水果,而且现在大连理智丧失,价格也不贵。而荔枝和猪肉可以一起吃吗?看下文。
荔枝和猪肉可以一起吃,两者食物没有相克。
猪肉滋养脏腑,滑润肌肤,补中益气。夹心肉是猪肉身上比较松的肉,咬起来也不柴。单独吃荔枝容易上火,可用荔枝来煲糖水却是清火祛燥。
可以。
主料:荔枝干100g、猪肉200g
辅料:红糖适量、姜适量、料酒适量
步骤:
1.猪肉洗净,去油筋,切小块
2.荔枝干去外壳洗净
3.一起放在高压锅内,倒入适量的水
4.加入适量的姜,料酒
5.倒入适量的红糖
6.盖上盖子煮十分钟就可以了
荔枝含有丰富的维生素C,黄瓜中含有维生素C分解酶,若二者同时食用,荔枝中的维生素C会遭到破坏,失去原有的营养价值。
胡萝卜中含有一种维生素C酵酶的物质,该物质可以破坏荔枝中维生素C,降低原有的营养价值。
动物的肝脏富含铜、铁等离子,这些离子可使荔枝中的维生素氧化,使二者的营养价值均降低。
荔枝不能和南瓜一起吃的原理与黄瓜和胡萝卜同理,都是因为另外一种果蔬中含有维生素C溶解酶,同食会影响荔枝的营养价值。