鸡内金的食用方法 鸡内金的禁忌人群

时间:2018-11-27 13:26:40来源:趣丁网作者:wk

鸡内金有很多功效和作用,能增强胃动力,治消化不良、遗尿、遗精等问题。但是鸡内金什么人不能吃呢?看下文。

鸡内金的食用方法

1.鸡内金散:鸡内金10克,将其研磨为粉末,每日服用2次,每次2克,用温开水或牛乳送服。具有消食的作用,主要用于治疗食积腹满。

2.疳积散:鸡内金30克,神曲、麦芽、山楂各100克,将诸药研磨为细末。每日服用3次,每次2克,用糖水调服。本方能够消积健脾,主治小儿疳积、身体瘦弱、毛发稀疏、脘腹胀满等症。

3.三金汤:鸡内金9克,金钱草30克,海金砂15克,冬葵子、石韦、瞿麦各9克,将上述药物一同放入砂锅中,水煎30分钟,取汁即可。每日1剂,分2次温服,主治尿路结石。

4.鸡内金粥:鸡内金粉6克,粳米50克,白糖15克,将三味放入锅中,加水熬煮成粥。每日早晚食用。

5.鸡内金炒芹菜:鸡内金粉6克,芹菜200克,食盐、味精各2 克,酱油、料酒各5毫升,葱花、姜末各5克,炒制。佐餐食用。

6.鸡内金蒸排骨:鸡内金粉6克、排骨200克,食盐、味精各2 克,料酒6毫升,葱段、姜片各5克,蒸至排骨烂熟即可。佐餐食用。

7.三金茶:鸡内金、海金砂、金钱草各5克,将三味用纱布包好,把药包置于杯内,以适量沸水冲泡,加盖闷15分钟即可饮用。

8.鸡内金酒:鸡内金10克,低度白酒500毫升,将鸡内放入玻璃瓶中,密封浸泡14日即可。每日早晚各饮用一小杯(约10毫升)。

鸡内金什么人不能吃

1、脾弱便溏者:因为鸡内金中含有丰富的油脂,有缓泻作用。肠炎、痢疾、消化不良等脾弱者食用鸡内金后,会加重腹泻,不利于疾病恢复。

2、高脂血症病人:因为鸡内金中含脂肪较高,高脂血症病人食用后,会使血液中的脂肪升高,而血脂升高,往往又是动脉硬化、高血压、冠心病等的重要因素之一。

3、跌打瘀肿病人:因为鸡内金中含有一种促凝血因子,跌打损伤、血脉瘀滞者食鸡内金过多,会出现血液不散,加重瘀肿。

4、胆囊切除的病人:因鸡内金中含有的脂肪需要胆汁去帮助消化,胆囊切除后,胆汁不能贮存,就会增加肝脏分泌胆汁的负担,时间长了,将直接损伤肝脏功能。

鸡内金米糕的做法

1.茯苓、山楂、陈皮一起放在锅里,加清水,滚了以后转小火煮30分钟,留200ml药汁备用。(多余的药汁可以直接喝,茯苓等材料也可以放在杯里继续用开水冲泡)

2.药汁放凉后,和过筛的糯米粉、粘米粉、澄粉、鸡内金粉和糖混合。

3.取一容器,抹点油,将面糊倒入,蒙上保鲜膜,再用牙签扎些小孔,入微波炉中火2分钟,取出搅拌,再中火1分钟,搅拌,最后再中火1分钟即可。

4.盘子里倒些椰丝,手上抹油,将面团在椰丝里滚一圈,如果有模具更好,没有就随便你做出什么形状。

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