开心果适合什么人吃 哪些人不能吃开心果

开心果是非常营养健康的一种坚果，含有丰富的维生素、钙铁等成分，对增强体质、抗衰老、润肠通便有很大的好处。

开心果适合什么人好吃

一般人群均可食用。

开心果好吃营养价值非常丰富，对人体健康也非常有益处。据了解，开心果每100克开心果中含有20.3%的蛋白质、45.4%的脂类、27.5%的碳水化合物。同时还含有丰富的维生素和矿物质，每100克开心果中含钾、磷、镁、钙分别有1025毫克、490毫克、121毫克、105毫克;每100克开心果中含23.8克单不饱和脂肪酸、13.7克多不饱和脂肪酸和。此外，叶酸、维生素A、维生素E与B族维生素的含量也非常丰富，因此孕妇在怀孕期间要多开心果来补充营养。

哪些人不能吃开心果

1、儿童。不仅是开心果，只要是坚果类的食物，小孩子都不宜吃的，因为不一小心就会卡喉咙了。如果小孩子要吃的话，必须是在大人的监督下，建议是把开心果等坚果碾碎了再给孩子吃。

2、有过敏体质的人群。虽然开心果是老少皆宜的零食，但是由于每个人的体质不一样，一些人群吃了之后会产生过敏反应是极有可能发生的事情。一旦发生过敏现象，最好是对症治疗，并避免再次食用。

3、口腔溃疡及咽喉炎人群。开心果常人吃了都很容易上火，更何况是

有口腔溃疡和咽喉炎的人群。建议这类人群在疾病好了之后再适量吃。

4、腹泻的人。开心果中含有大量的油脂和膳食纤维，有润肠通便的作用，对常人和便秘者是有好处的，但是腹泻者一定不能吃，以免加重病情。

吃开心果的好处有哪些

润肠通便

因为开心果中有着丰富的油脂的成分，所以经常吃一些开心果还有着润肠通便的效果。能够帮助身体排出毒素。

祛压降脂

食用开心果能够缓解动脉硬化的发生，因为它富含了精氨酸，还能够有着降低血脂，降低心脏病发作的功效。能够有效的降低胆固醇，缓解一些急性的精神压力反应。

减肥

每天吃上28g左右得开心果，不仅不会发胖，还能够帮助减轻控制体重。因为吃开心果需要剥壳来延长了食用的时间，让人容易产生饱腹感和满足感。就会少吃饭，达到控制体重的效果。

明目

开心果的紫红色的果衣，含有很多的花青素的成分。花青素属于一种天然的抗氧化的物质，而翠绿色的果仁中含有丰富的叶黄素。不仅可以帮助皮肤抗氧化，对于我们的视网膜也有很好的保护作用。

抗衰老

开心果营养丰富，其种仁含蛋白质约20%，含糖15%～18%，还可以榨油。果仁还含有维生素E，有抗衰老的作用，能增强体质。