清蒸皮皮虾好吃吗 蒸皮皮虾怎么做好吃

皮皮虾的做法很多，但是不少人最爱的吃法就是清蒸了。原汁原味，飘香四溢十分鲜美。那蒸皮皮虾怎么做好吃？下面介绍详细做法。

清蒸皮皮虾好吃吗

清蒸皮皮虾保持了虾本身的味道，最为自然美味。

清蒸皮皮虾，一道海鲜类菜品，以虾为主料。皮皮虾又叫虾蛄，因为皮皮虾一离水尾部会有液体流出，因而又叫濑尿虾，它的肉质非常鲜甜可口。

喜欢重口味的朋友，可以配制佐料，一起食用，味道俱佳。

蒸皮皮虾怎么做好吃

1.将买来的皮皮虾，放入清水中清洗一下。

2.将洗好的皮皮虾沥干水，放入蒸锅

3.在皮皮虾上撒一层薄薄的盐。

4.盖上锅盖，开大火烧开，锅边冒汽后蒸10分钟，

5.皮皮虾我们走

皮皮虾蒸多长时间合适

皮皮虾在蒸锅中水开后放进蒸锅，一般只需蒸5分钟虾肉即熟，这时虾肉最嫩，鲜味最浓郁，最适合食用。

注意，蒸的时间太短，虾肉不熟，不可食用，也不要蒸太久，皮皮虾的鲜味就会大量流失，味道不好，总之建议在5~8分钟之间比较合适。