剥开的粽子可以过夜吗 粽子剥开了能放多久

粽子煮熟之后，味道香软可口，营养丰富，口味多样，是比较受欢迎的一种传统美食，很多人都会喜欢吃粽子，尤其是小孩和老年人。粽子都是用粽叶包裹的，吃的时候一般都会要剥掉叶子，吃里面煮熟的糯米。那么粽子剥开后可以隔夜吗？下面让我们具体来看看吧！

剥开的粽子可以过夜吗

常温下不能过夜

夏季气温高，湿度也大，很容易造成微生物的生长繁殖，一般来说，剥开的粽子在常温下是很容易变质的，一旦食用了变质的粽子，容易造成胃肠道异常，进而诱发相关疾病。

冰箱里可以过夜

冰箱的温度会比较低，将剥开的粽子用保鲜袋密封装进保鲜盒里面，然后放到冰箱冷藏或冷冻，这样都是可以保存到第二天食用的，一般不会变质，但是，也不要保存太长时间，会容易变味坏掉。

粽子剥开了能放多久

常温下

剥皮后的粽子没有了叶子的保护，加上粽子中含有大量的营养成分，长时间的存放容易滋生微生物，使粽子受到细菌的污染，所以存放的时间比较短，一般在常温下只能存放2小时。 

冰箱里

将剥开的粽子裹上保鲜膜，放在冰箱冷藏室里，可以保存1-2天左右。

家中如果有煮熟的粽子，当天吃不完的情况下，可以将熟粽子放进冰柜，待下次食用时，解冻上锅蒸后食用。

粽子怎么保存时间久

如果是生粽子，要放在冷藏室而不是冷冻室，否则再煮粽子时就不好煮熟了。

如果粽子外面有真空包装，不吃的时候不要打开包装，放在冷藏室也可保存半个月左右。

如果是已经煮好的粽子，就要等粽子晾凉了、晾干了，用保鲜袋包好之后再放冰箱储存起来，避免长霉或与其他食物串味。

如果短时间吃不完的熟粽子，就放在冷冻室，可以保存半个月左右。