时间:2019-04-25 10:22:46来源:趣丁网作者:丸子
榴莲是比较受欢迎的一种水果,它含有多种维生素、矿物质以及膳食纤维等,味道好,可以做各种各样的美食甜品,很多人都喜欢吃榴莲。在购买榴莲的时候,很多人都要仔细挑选。那么榴莲底部尖的好还是平的好呢?下面让我们具体来看看吧!
一般情况下,榴莲圆鼓鼓一点会有更多的果肉,所以尽量挑选圆润一点的,底部更比较平一点的,不要买又长又扁的,底部尖尖的榴莲。
榴莲的果,味道上还是比较甜的。榴莲的味道是根据品种来看的,一般正常的是比较椭圆的味道比较甜一点,并且也是这种比较好吃一点。
榴莲外面看起来都是硬刺,但是通过外形真的能够选到美味的榴莲。如果你看到一个榴莲,它的头尾不一致,一边大一边小,那这样的榴莲通常里面肉都不会太多。如果你想要买到饱满的榴莲,可以选择圆润的。越圆润的里面的榴莲肉越多,而且中间部位饱满的最好。
大家买榴莲应该都是会发现榴莲是有圆胖和瘦长的,这两种不同形状的榴莲是不一样的,是选圆胖还是选瘦长的呢?有些人说选圆胖是更好一点,也有人说选瘦长更好一点,其实是选圆胖的榴莲是更好的,圆胖榴莲的果肉是要更多的,味道也是比较甜的,瘦长的榴莲果肉就比较少了,看好这1点,选到肉多又甜的。
这对比之中,肯定是大个一点的比较好一点,主要是根据果肉的特点来分辨的,榴莲的大小以及甜美程度跟它的发育程度有关。一是肉瓣多而实,二是裂开没有。这两种也可以说是各有千秋吧。
除了其它地方之外,还有比较出名的就是泰国的榴莲王了,在泰国,吃榴莲是一种趋势,并且泰国的金枕榴莲也是出了名的,吃起来的味道相当之特别。
捏榴莲外皮的刺,如果是软软的,甚至可以捏弯,说明这个榴莲是比较成熟的,果实也是非常肥厚的。如果刺是很生硬的,刺和刺的距离比较宽,说明这个榴莲不是太成熟,肉也不是很多。
成熟的榴莲会有一个裂口,可以从裂口处闻一下,是否非常的浓郁香甜。如果味道偏淡,说明不够成熟,不成熟的榴莲有一股青草味,如果香气浓郁,说明这个榴莲非常的饱满成熟。
要挑选个头大一点的榴莲,个头越大越饱满,肉质越丰厚。其次就要看颜色了,要挑选偏黄色的,更成熟,而不是偏绿色的,外形要挑选比较圆润饱满的,而不要挑一边大一边小的榴莲。