芒果肉白色是没熟吗 芒果肉是白色的怎么办

时间:2019-04-05 11:34:27来源:趣丁网作者:丸子

芒果是比较受欢迎的一种水果,它含有丰富的维生素、矿物质以及膳食纤维等等,适量食用可以补充身体所需的营养,起到很好的保健效果,很多人都会喜欢吃芒果,尤其是小孩子。有些人切芒果的时候,都会发现芒果里面的果肉是白色的。那么芒果果肉为什么是白色呢?下面让我们具体来看看吧!

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芒果肉白色是没熟吗

大多是因为大青芒果还没有熟。

可以找个箱子或者袋子把芒果放进去,再放入一个熟的水果,比如苹果、梨,都可以,然后密封,几天就可以吃了,这是因为熟了的水果里面含有一种叫乙烯的物质,正是这种物质能够催熟青芒果。

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芒果肉是白色的怎么办

未成熟的芒果就是青芒果,里面是白色的,这种芒果直接吃的话,口感会比较差,不过还是可以吃的,可以蘸料腌制食用。

将未成熟的芒果切成小块后,蘸点辣椒粉食用,食用口感较为独特,没有吃的朋友,可以尝试一下。

将未熟的芒果去皮切丁,放入碗中,撒上适量食盐或者是白糖进行腌制,这样在一定程度上能缓解未熟芒果中的酸味,改善芒果的食用口感。

将未成熟的芒果切片后,用白糖腌制,然后放在阴凉、干燥、通风处进行晾干,可制成芒果干食用。

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芒果什么样的好吃

果蒂

用手按一下芒果蒂,如果比较紧实且有弹性则为优质的成熟芒果,不要挑选那些特别硬,或者特别软的芒果,这类芒果质量比较差。

颜色

挑选芒果时,如果芒果皮呈均匀的金黄色,并且完好无损,没有大量黑点,也没有腐烂变质的则为成熟优质的芒果,但如果芒果皮呈现青绿色,则表示还没有完全成熟。

手感

放在手上触摸一下,果皮光滑,而且手感坚实有肉感则是优质芒果,而一旦感觉芒果肉比较松动,就算表面看起来没问题,也有可能芒果肉里面发生了变质。

气味

成熟的优质芒果拥有浓郁的芒果香味,尤其是芒果柄附近香味更浓郁,大家可以直接用鼻子凑上去闻一下。

重量两个大小一样的芒果,要购买更重的那一个芒果,因为这样就代表水分、果肉都跟多。

形状

芒果核比较大,因此建议大家挑选那些长一点的芒果,这类芒果的芒果核比较小,而如果是短粗的芒果,那么芒果核会相对较大。

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