菠萝越大越好吗 菠萝大的好还是小的好

大多数情况下，菠萝并不是越大就越好。菠萝的大小并不是判断菠萝好坏的唯一标准，下面让我们具体来看看吧！

菠萝越大越好吗

菠萝并不是越大就越好。

一般品种比较好的菠萝的形状是类似圆柱的形状或者是那种稍微两头尖尖的短椭圆形，大小比较匀称，不大不小，最好是矮矮的那种感觉的菠萝。

很多人在挑菠萝的时候，肯定还有一个这样的选择标准，那就是逮大的挑，认为菠萝越大越成熟，果肉越丰实，自然口感更佳。这样的选择标准其实也是不完全正确的，菠萝的大小并不能决定菠萝的酸甜度，所以不能当做是挑选标准。真正优质的菠萝，大小是比较适中的，它不会太长太大，反而是有点矮粗的，也可以说是有点“胖”，这样的菠萝果肉较为细腻而且甜滋滋。

菠萝大的好还是小的好

相对而言，个头大的菠萝不论是生长期还是成熟度，一般都比小个的菠萝更好。但不意味着个头越大越好哟！

好的菠萝，大小均匀，果形端正，芽眼数量少。如果整个菠萝通体金黄色，则是完全成熟，味道会更加香甜。

整体看上去，有的菠萝是瘦高型的，有的是矮粗型的。两者相比，矮粗的菠萝一般果肉更厚实，皮少，质量更好。

吃菠萝时先把菠萝去皮切成片，然后放在淡盐水里浸泡30分钟，再用凉开水浸洗，去掉咸味再食用。

如果你炎症、水肿或血栓，不妨在积极治疗的同时，适当多吃一些菠萝，相信会起到一定的辅助作用。菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对肾炎、高血压病患者有益。中医认为，菠萝性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。

菠萝怎么挑甜的

1、看颜色

菠萝颜色呈淡黄色或亮黄色，这样一般是成熟了可以直接食用；颜色淡黄色，微带青绿光泽的，这样的一般是八分熟。如果是当天吃可买外观是淡黄色的，如果需要过2天吃的可选微带青绿光泽的。

2、看形状

优质较好的菠萝果实呈圆柱形或两头稍尖的椭圆形，大小均匀适中，果形端正，芽眼数量少。

3、用鼻嗅

就是用鼻子闻菠萝香味，未成熟的菠萝闻起来没有什么味道，外面淡淡清香的，切开后香气扑鼻的是成熟的菠萝，外表皮就有很浓香气的菠萝说明成熟过了。

4、摸外观硬度

用手轻轻按压菠萝，坚硬而无弹性的是生菠萝；挺实而微微软的是成熟度较好的；过陷甚至凹陷者为成熟过度的菠萝；如果有汁液溢出则说明果实已经变质。

5、看果肉

切开后，可见良质菠萝的果目浅而小，内部呈淡黄色组织致密，果肉厚而果芯细小；劣质菠萝果目深而多，有的果目可深达菠萝芯，内部组织空隙大，果肉薄而果芯粗大，如果是未成熟的菠萝果肉比较脆，且颜色有些白。