猕猴桃发酵了可以吃吗 吃了发酵的猕猴桃怎么办

大多数情况下，猕猴桃发酵了能不能吃要看情况，如果刚刚发酵或者微微发酵，还没变质，是可以吃的，如果已经腐败变质了，就不能吃了。

猕猴桃发酵了还能吃吗

如果只是微微发酵，没有腐败烂掉，还是可以吃的，但是，如果已经腐败变质了，就最好不要吃了。

猕猴桃放置太久会使它变得过于成熟，从而使其中的成分发酵，从而产生了酒精，因此吃起来就会有酒精味了。如果只是微量的酒精味道，那就表示它还没出现腐烂的现象，所以还是这个时候还是可以食用的。

如果在食用猕猴桃的时候闻到了十分明显的酒精味道，而且也十分柔软，那么这个时候的猕猴桃可能已经出现了腐烂的现象。如果发现部分腐烂，建议就不要继续吃了。

猕猴桃发酵吃了怎么办

多喝热水

吃了发酵的猕猴桃，身体自然会有点不适，多喝热水不仅能加快猕猴桃的消化速度，还能稀释体内的酒精浓度，缓解身体的不适感。

吃点暖胃的食物

猕猴桃性寒，发酵之后，对脾胃也有一定的伤害作用，所以可以适当的吃点暖胃的食物，比如红糖、狗肉、带鱼、胡椒、生姜等，来保护脾胃。

就医检查

如果说吃了发酵的猕猴桃后，身体一直不太舒服，出现的症状比较严重时，建议去医院进行检查，在医生的指导下恢复健康。

猕猴桃怎么保存

可以将猕猴桃保存在冰箱，或者放置阴凉处。

1、冰箱保存：生猕猴桃放在冰箱里(1-5度左右)可保存一个月左右，要吃的时候提前几天拿出来催熟。可将要吃猕猴桃和成熟的香蕉、苹果放在一起，变软后即可食用。

2、阴凉处保存：购买猕猴桃后，应将其放在阴凉处。将猕猴桃放在盒子或孰料袋中，最好不要完全密封(如果完全密封，下次打开时会有一股烂酒味)。最好不要将猕猴桃放在通风的地方，这样容易使其内容的水分流失，使硬的变的更硬，软的变的没有水分。

保存猕猴桃注意事项：冷藏、避光、盒装，都是增加猕猴桃保存时间的有效方法。另外，需要注意，前期精挑细选也可增加保存的时间。在保存时，应先挑出软的、有外表损伤的猕猴桃，否则这些猕猴桃会散发出”乙烯“，对其他猕猴桃进行”催熟“，不利于长期保存。