车厘子可以做罐头吗 车厘子怎么做罐头

大多数情况下，车厘子是可以做罐头的。车厘子和其他水果一样，果肉都是比较香甜可口的，用它做罐头是很合适的。下面让我们具体来看看吧！

车厘子可以做罐头吗 

车厘子是可以做罐头的。

车厘子的营养非常丰富，它的主要营养成分为维生素C、维生素P、糖类、铁、钙、磷、钾、镁、类胡萝卜素、花青素等，其中维生素C、铁、花青素是车厘子最突出的营养成分，也让车厘子具有了多种神奇的养生功效。

车厘子含有丰富的维生素C，可抗氧化，促进糖类代谢，稳定血糖浓度。车厘子营养价值高，光是含铁量就比苹果、橘子高出20倍。含磷量也比一般水果高。而类胡萝卜素的含量是苹果和橘子的4-5倍。车厘子还富含非水溶性果胶纤维，可以减缓人体对葡萄糖的吸收。

车厘子怎么做罐头

用料: 

车厘子、蜂蜜或者冰糖、专用罐头瓶子

步骤：

1、瓶子洗干净，烤箱烤热

2、车厘子去核放人瓶子加水

3、加蜂蜜或者冰糖

4、加盖，盖子先煮沸加热，然后盖上，拧紧。

5、水沫过瓶子水开煮35分钟，然后出炉加紧瓶盖保留

车厘子的吃法大全

1、车厘子可以做果酱

车厘子做果酱很好吃，制作时可以把它洗净，去掉蒂和核，然后切成两半，加入适量食用盐和白糖腌制两小时，然后再倒入锅中熬制，熬开以后加入适量的红酒，调匀以后接着熬，直到汁液变得粘稠以后就可以关火，降温以后取出装在干净的瓶子中密封起来，想吃的时候取出直接食用即可。

2、车厘子蛋糕

车厘子蛋糕也很好吃，在制作时要把适量的车厘子洗好以后，切成小丁，再把蛋黄玉米淀粉和白糖与奶油和牛奶与低筋面粉等放在一起加成蛋糕糊，打匀以后把车厘子块放入到蛋糕糊中，再倒入模具，入烤箱烤熟取出即可食用。

3、酒渍车厘子

酒渍车厘子很好吃，平时可以把新鲜的车厘子用清水冼净，然后再把它表面的水分去掉，从中间一分为二，装入到干净的玻璃瓶子中，加入适量的白糖再倒满白酒，密封保存，过三十天以后取出吃车厘子喝酒就可以，不过每天的饮用量不宜过多，能起到补血和祛风除湿等多种功效。