红豆薏米粉和红豆薏米粥哪个好 早上喝红豆薏米粥好吗

红豆薏米粉和红豆薏米粥对我们的身体都非常的有好处，而且很多人都非常的喜欢吃，那么红豆薏米粉和红豆薏米粥哪个好呢？早上喝红豆薏米粥好吗？一起来看看吧！

红豆薏米粉和红豆薏米粥哪个好

两者营养功效一样，要说哪个好，不一定，得看个人需求和喜好了。

1、比如喜欢偷懒方便的，那建议你选择红豆薏米粉。红豆薏米粉的食用方便程度高于红豆薏米粥。只要买红豆薏米粥，随时都可以用开水冲泡，搅拌一下即可食用。而红豆薏米粥制作就繁琐多了，红豆薏米还需浸泡，以及煮制，耗时长。熬粥虽好，但太费时间了。很多人坚持不下来的。

2、另外，红豆薏米粉的食用量要低于红豆薏米粥。红豆薏米粉因为打磨成粉，只需要用30克和水混合就可以了，而红豆薏米粥中水分含量很高，需要按碗来食用，因此食用量大。所以，看你需求了，想一次多摄取红豆薏米营养的，就吃红豆薏米粥。

当然，红豆薏米粥也不要一次吃太多，吃多了对胃有一定的伤害，易引起拉肚子、肚子痛等情况。每天大约食用250—300毫升。一次喝1、2小碗即可，这样既有足够的功效与作用，又不会损伤脾胃，影响身体健康。同样，红豆薏米粉会吸水膨胀，一次性的食用量也不要太多，正常一次代餐食用30到60克就足够了，食用过多可能会出现吸水膨胀的情况，对身体健康不利。

自制红豆薏米粉

食材：薏米250克，赤小豆250克，100克冰糖。

做法：

1、赤小豆和薏米洗净，浸泡一夜，晾干备用。

2、将晾干的薏米倒入锅中，小火慢炒30分钟左右，炒至薏米飘香、微黄即可。

3、将晾干的赤小豆倒到锅里，小火慢炒至表皮发暗，变成暗红色即可。

4、将炒好的薏米和赤小豆放入料理机中，再加入干燥的冰糖打磨成粉。

5、待粉质够细的时候，将红豆薏米粉倒出来，过筛，将大颗粒的渣过滤出来。

6、将大颗粒的炸倒入料理机中再一次粉成粉末，将所有粉密封装好就可以了。

红豆薏米粥能当早餐吗

当然能当早餐。红豆薏米粥中富含碳水化合物和蛋白质，都是供能物质，可为早上的工作和生活提供足够的能量。

当然，薏米难消化,消化能力差的人还是少吃红豆薏米粥。

早上空腹喝红豆薏米粥好吗

红豆薏米粥早上空腹食用很好。饭后食用还易出现能量摄入过多的情况，而这丰富的供能物质在饭前食用则可以直接当成早餐食用，避免了能量摄入过量的情况。而且，《本草纲目》中还有这样一句话：“张耒《粥记》云：每晨起，食粥一大碗。空腹胃虚，谷气便作，所补不细。又极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之良。”，早晨空腹喝粥，极易吸收，且有护胃的作用，所以古人说它“与肠胃相得，最为饮食之妙诀”。

早晨，若不喝粥，只是吃其他东西，如牛奶、豆浆、面包、油条、蛋炒饭之类食物，是很容易伤胃的。牛奶、豆浆会导致胃里水气过多，面包、油条、蛋炒饭会导致胃里火气过大。吃多、吃久了，都会给胃落下病根。而喝粥则不同。在早晨空腹的时候喝粥，刚好可以使米粥的力量直达胃黏膜处，把前一天胃消化各种食物后所可能产生的自身损伤与经络堵塞修复好，一点病根都不会落下，让你的胃一辈子都会健健康康的。