新鲜桃胶不晒干可以吃吗 新鲜桃胶用什么方法晒干比较好

时间:2018-11-20 16:19:52来源:趣丁网作者:丸子

大多数情况下,新鲜桃胶不晒干是可以吃的,但是,一定要进行高温炖煮,并且要清除里面的杂质。那么新鲜桃胶怎么晒干呢?下面让我们具体来看看吧!

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新鲜桃胶不晒干可以吃吗

新鲜桃胶不晒可以吃,但是一定要清洗干净,因为可能桃胶上面粘污染物之类的,其次要吃的话,一定要煮熟吃。

新鲜桃胶像果冻一样,质地柔软具有弹性,一般来说,是不要浸泡的,如果觉得新鲜桃胶不太干净,也可以用清水浸泡。桃树上的桃胶长时间没有采摘,经过风吹日晒,也会变得干硬,这种质地较硬的桃胶,浸泡一段时间更利于煮烂。

桃胶是桃树油经化学反应形成的粘稠液体,在日常食用桃胶可以帮助自身达到一个很好的降压降脂的功效,非常适合中老年人朋友食用。中老年人日常容易出现高血脂,高血压的问题,食用桃胶都可以达到降低自身出现这种问题的几率。

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新鲜桃胶怎么晒干

晒干方法:

一、去杂将采收的干桃胶原料用水浸泡(固液比为1:2),当原料浸胀后,将其撕成细块,把其中树皮、木屑、泥沙等杂质清除干净,再沥去水分即可转入下道工序。 

二、水解将去杂的原料和水加入到夹套反应锅中,搅拌后用蒸汽或油浴加热,温度控制在120℃左右。经3-6小时即可完成反应,再通过40目铜丝网筛过滤,再装入大缸中,即为待漂白产品。 

三、漂白将待漂白产品进行强烈搅拌,并逐步加入10%的氯酸钠漂白液,并加入0.1%-0.2%的甲醛或0.005%的多菌灵防腐。即为基本不褪色的半成品。 

四、最后进行干燥处理——将桃胶放在不锈钢盘中用蒸气吹扫,或直接在锅内用火加热,加热过程中要不断翻动,干后得到含水50%的膏状产品。如用晒干或烘干,可得到纯固体桃胶。

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桃胶晒干以后保存方法

桃胶保质期多久?一般两年。

桃胶怎么保存:刚摘的要先晒干的,晒干后放阴凉干燥处保存,注意下防潮放1-2年都没问题。

桃胶是一种养生功效很大的桶脂,桃胶含有多种对人体健康有很大帮助的元素,在中医桃胶是一种治疗疾病的良药,由其是对于治疗石淋,痢疾,等疾病具有很大的疗效,同时日常生活中也可以把桃胶当成一种增稠剂,乳化剂也都是很不错的选择的。

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