生鸡蛋可以捏碎吗 熟鸡蛋可以捏碎吗

鸡蛋是很多人都喜欢吃的，而且做出多种食物，一般很多人都在尝试把生鸡蛋捏碎，但是却捏不碎，那么生鸡蛋可以捏碎吗？熟鸡蛋可以捏碎吗？一起来看看吧！

生鸡蛋可以捏碎吗

捏不碎。

因为我们一般在捏（握）一个生鸡蛋的时候，手的扛杆力平均分散到了鸡蛋的各个地方，不足以把它捏碎。鸡蛋是一个拱形结构。拱形是最稳定的形状。因此，人们利用这一原理造出了拱桥，尽管它看起来比较单薄，但车水马龙从它身上辗过，它巍然不动，如赵州桥，它在那里站了几千年，将多少人马渡过对岸，俯身凝望滚滚河水流向远方。人们还利用这一原理建造了拱门，设计了汽车、飞机和安全帽盔等。

熟鸡蛋可以捏碎吗

可以。

煮熟后的蛋壳易碎，因为鸡蛋内部体积膨胀，壳受到内部一个向外的作用力，你再用手从外向内施加一个力，它就更容易碎了。

当然，捏鸡蛋也不是随便捏都不会碎，应该是用两只手指捏在蛋的两端，鸡蛋不容易被捏碎。

这里强调压力来自鸡蛋四周。一个鸡蛋的话压力被均匀分散,不容易破碎,除非足够大的力以至于分散以后仍然不能够承受。

为什么一手捏二个鸡蛋容易碎

其实当我们一手捏两个鸡蛋时，手的扛杆力集中到了两个鸡蛋的接触点，因为接触点作为受力点，面积很小，所以鸡蛋一下子就碎了。别说是两个鸡蛋，就是一手捏两个核桃，也有机会将它们捏碎，这是同样的原理。