龟苓膏是软的好不好吃 做龟苓膏放多少水合适

在平常我们大家都会把龟苓膏当做零食来食用，龟苓膏也是非常适合我们食用的，那么龟苓膏是软的好不好吃呢？做龟苓膏放多少水合适呢？一起来看看吧！

龟苓膏是软的好不好吃

可能口感不怎么样。

如果你看到的还是一盆龟苓膏水，完全没有结冻，那就再重新煮一遍，加一些龟苓膏粉/凉粉。龟苓膏会凝固的原因是因为其含有凉粉。因为龟苓膏中含有凉粉，可以提高凝点，放在冰箱后，温度达到凝点就会凝固。

做龟苓膏放多少水合适

一般龟苓膏和清水的比例为1:20，这不包括开始化开龟苓膏粉的热水，热水量是另外算的，有些人自己做龟苓膏时可能忽视了这一点，导致水放的不够，而最后的成品龟苓膏，不像原本的那么顺滑，而有点涩涩的感觉。

如果是已经是成品了，恐怕除了扔掉或是吃掉，也没有别的办法，如果在煮的时候就发现水放的不够，直接再加一点水就可以，水多了可以多煮一会，直到开始冒泡泡，可舀起一勺从高出落下，像面条一样飘下的时候，就可以关火了。这样出来的龟苓膏液体，水分刚刚好，冷却后的龟苓膏冻，味道也好，很顺滑。

龟苓膏多久吃一次合适

小编建议，普通人3天左右吃一次为宜，上火的人可以经常吃一点，一般一个星期吃3-4次为宜。龟苓膏除了清热解毒的作用外，还能润肺止咳、滋补肾阴，对于皮肤干燥老化、青春痘、女性生殖系统炎症等都有一定的改善作用。

龟苓膏属于凉性食物，如果天天吃龟苓膏，容易引起腹痛腹泻，特别是脾胃比较虚弱的人，长期食用容易损伤脾胃，导致体内阳气减弱。