魔方蛋糕是怎么做成的 魔方蛋糕哪里可以买到

魔方蛋糕它的造型不仅像模仿，而且它还可以扭动的哦，非常的好吃又有趣，下面来一起了解一下吧！

魔方蛋糕是怎么做成的

经咨询糕点师，应该是每一块单独烤的，当然为了节省时间，应该是每种颜色的单独烤出来（颜色是加的色素），然后切成方块一层一层堆起来，每一小块蛋糕中间抹上巧克力奶油，最外面再粘上翻糖（fondant），整个就固定不会散了

以最著名的柠檬魔方蛋糕为例，蛋糕主要由海绵蛋糕体部分、夹心果酱部分、巧克力支架部分、黄色涂层部分、金色喷雾部分组成。

魔方蛋糕哪里可以买到

现在国内只有魔都上海部分蛋糕店铺有类似的蛋糕，更多的还是单一的方块蛋糕拼接而成的。不过这么美的蛋糕就是一件艺术品，看上去就很美了！

如果你是甜点控，那你一定听过法国甜点大师Cédric Grolet的名因为魔方蛋糕就是出自

32 岁就被誉为“全世界最顶级的甜品主厨”法国鬼才甜品师Cédric Grolet之手哦

吃蛋糕的注意事项

1、增加血液黏稠度促使血栓形成，加快动脉粥样硬化，增加糖尿病及乳腺癌的发病率。

2、影响胎儿、婴幼儿和青少年的生长发育，并对中枢神经系统的发育造成不良影响，抑制前列腺素的合成。

3、尽量不买加氢化植物油的蛋糕。目前大部分蛋糕上面的"鲜奶"都是氢化植物油,下面的酥皮中也加入了氢化植物油或麦淇淋。

4、传统的选择,是加入真正的稀奶油和黄油尽量不买酥皮蛋糕。酥皮意味着必须加入大量脂肪,通常加入的是植物起酥油,它含有反式脂肪。

5、同样是高能量食品,奶酪蛋糕会好一些,因为至少奶酪中还含有大量的钙、维生素A、维生素D、维生素B族和蛋白质,而起酥油除了一些反式脂肪之外,什么也没有尽量不买大量添加色素和香精的蛋糕