煮熟的鸡蛋怎么用微波炉加热吃 鸡蛋煮熟后可不可以用冷水冷却

时间:2018-10-31 13:28:23来源:趣丁网作者:

刚出锅的煮鸡蛋,非常烫。有的人时间比较紧急,没有时间等待。那么刚出锅的煮鸡蛋可以用冷水冷却吗?下面小编将为大家解答!

image.png

煮熟的鸡蛋怎么用微波炉加热吃

1.熟蛋对半切开后,放入微波炉加热!

2.熟蛋去壳后,放入水中一起加热!

上述两种方法均可,但第2种方法不好,鸡蛋碎在水里了,不好吃了。

第1种方法可以轻松搞定,只要注意两点:

1、鸡蛋放在碗里,上面盖一个玻璃盖子。

2、加热时间不要太长,大概35秒即可。

image.png

鸡蛋煮熟后可不可以用冷水冷却

最好不要用冷水浸泡,这种做法是不卫生的。

这是因为新鲜鸡蛋外表上有一层保护膜,从而使蛋内水分不易挥发,并防止微生物侵入,鸡蛋煮熟后鸡蛋壳上膜被破坏,蛋内气腔的气体逸出,此时鸡蛋置于冷水内就会使气腔内温度骤降并呈负压,冷这样水和微生物可通过蛋壳和壳内双层膜上的气孔进入蛋内,贮藏时就容易腐败变质。所以不能用冷水冲洗。

image.png

煮熟的鸡蛋能放几天

最多3天,放冰箱里4-5天没有问题。但是时间再长就很不新鲜了,也许不会很臭,但是味道绝对不新鲜,相信如果化验一下的话肯定已经细菌超标了。

熟鸡蛋常温:熟鸡蛋在常温并保持空气流动很好的情况下能3天左右,超过30度空气流通不畅大概一天。

熟鸡蛋冰鲜:在冰柜里大概2天左右。

生鸡蛋冰鲜:冰箱的温度在2-5℃,在温度2-5℃的情况下,鸡蛋一般能放1个月左右。

生鸡蛋常温:冬季鸡蛋也不能长时间存放,冬季室内常温下鸡蛋能放15天左右,夏季室内常温下为10天左右。

相关文章
本类推荐
本类排行
猜你喜欢