南瓜怎么做汤好吃 南瓜可以和哪些食物搭配

在平常的生活中很多人都喜欢用南瓜做汤吃，非常的美味，那么南瓜怎么做汤好吃呢？南瓜可以和哪些食物搭配呢？下面我们一起来看看吧！

南瓜怎么做汤好吃

南瓜红枣汤

材料：红枣、南瓜、米酒、红糖

做法：

1、准备好所有的食材，红枣洗净清水浸泡片刻。

2、锅中加入适量的清水放入红枣煮。

3、南瓜去皮切块。

4、红枣煮上10分钟后加入南瓜继续煮，煮的过程中，把上面的浮沫撇掉。

5、加入米酒煮上2分钟，加入红糖调味，煮开即可关火食用。

薏米南瓜汤

材料：南瓜150克，水发薏米100克，火腿15克，火腿末少许，葱花少许，盐2克

做法：

1、材料洗净;南瓜去皮，切片;火腿切片。

2、取一个蒸碗，摆放好南瓜、火腿片，待用。

3、砂锅中注水，倒入薏米，盖上盖，大火煮开后转小火煮2小时，盛出薏米。

4、在南瓜和火腿片上撒入盐，倒入薏米汤。

5、将蒸碗放入烧开的蒸锅中，大火蒸25分钟。

6、揭盖，取出蒸碗，撒上火腿末、葱花即可。

南瓜绿豆汤

材料：绿豆2小把、南瓜300克

做法

1、绿豆洗净，用水泡半个小时(泡后煮出来的绿豆更嫩滑，节约煮的时间)

2、锅中加入适量水，接通电源，绿豆沥干水分，倒入锅内

3、南瓜削皮，去瓤，洗净，切成2厘米左右的南瓜块

4、切完南瓜，绿豆也煮差不多了，绿豆煮到开花

5、倒入切好的南瓜块，中火开始煮，煮到南瓜变软即可(变软后南瓜会浮上来)

山药南瓜汤

材料：新鲜山药，南瓜，红枣，红糖

做法：

1、戴上手套把山药削皮，放到清水里浸泡一下，洗干净，切块;

2、南瓜削皮切块;红枣去核或者捏破皮也可以。

3、把以上材料放到锅里，一次加足冷水，煮熟。加红糖，再次煮开即可。

红薯南瓜汤

材料：红薯150克，南瓜200克，枸杞子5克，冰糖少许。

做法：

1、红薯洗净，去皮，切成块状。

2、南瓜去皮，除子，洗净，切成块状。

3、枸杞子洗净。

4、汤锅置火上，放入红薯块、南瓜块、枸杞子，加适量清水，用大火烧开后，转小火煮20分钟。

5、最后加冰糖煮至化开即可。

南瓜银耳汤

材料：南瓜，银耳，枸杞几颗，冰糖

做法：

1、银耳温水泡发后去蒂洗净，南瓜去皮去瓤洗净切丁备用。

2、锅里加适量水，加入泡发处理干净的银耳，烧开后转小火。

3、银耳小火煮到锅里的汤有一点点浓稠的时候就加入南瓜丁和枸杞。

4、烧开后继续用小火煮到南瓜变软，加入适量冰糖调味就可以了。

哪些人不适合吃南瓜

了解了吃南瓜上火吗这个问题后我们来看看哪些人不能吃南瓜吧。

1、南瓜也有可能成为过敏原，所以对南瓜过敏的人不宜吃南瓜粥。对南瓜过敏的人食用南瓜就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了，所以此类人群要避免食用南瓜及南瓜制品。

2、南瓜性温，多吃会助长湿热，所以胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者应少吃，同时患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者忌食。以上人群在选择食用南瓜或者是南瓜制品的时候需格外谨慎。

3、患感染性疾病和发热症状者不宜食用南瓜粥，以防病情恶化。

南瓜汤可以放冰糖的吗

可以放也可以不放。每个人都有每个人的口味，根据个人习惯可选择放或不放。

南瓜汤:把南瓜切成小块放水煮熟透,然后用勺子把南瓜压碎,直到成糊状,等温凉后再少放点蜂蜜或者冰糖即可. 很好喝的。

南瓜含有丰富的糖类和淀粉所以老南瓜吃起来又香又甜；其蛋白质和脂肪含量较低。南瓜的营养价值主要表现在它含有较丰富的维生素等营养价值。

ps:建议临睡前别喝。因为冰糖热量高哦。