柿子椒可以生吃吗 生吃柿子椒有什么好处

是在叫在生活中常见的，它的颜色多种多样，可以生吃也可以配菜哦，都对人体有好处，下面来一起看看。

柿子椒可以生吃吗

可以生吃，柿子椒先对半切开，去蒂及去籽，洗净即可食用或烹饪。

生菜甜椒沙拉

材料：红甜椒150克，黄甜椒100克，生菜50克，熟花生米30克，葡萄干20克，沙拉酱2汤匙。

做法：

1.所有的材料准备好，蔬菜洗净控干水分；把红黄甜椒斜切成片；生菜切段；葡萄干用水洗净。

2.沙拉碗中先放一半的生菜；再放入红黄甜椒；然后放入剩余的生菜，撒入切碎的熟花生米和葡萄干；最后挤入沙拉酱即可。

生吃柿子椒有什么好处

不同种类的蔬菜应有不同的吃法，生熟结合才能真正吃出健康采。可以生吃的蔬菜，应该尽量吃生。有些蔬菜，生吃不仅可以保留其中易被高温破坏的维生素等营养成分，而且这些营养活性成分更容易被人体吸收。如黄瓜、柿子椒、生菜、葱、香菜、芹菜等。

1、柿子椒具有香辣味，可以增加人们食欲，帮助我们消化。

2、柿子椒具有解热、镇痛的作用。

3、柿子椒含有抗氧化物质，可以有效阻碍细胞的新陈代谢，具有防癌的作用。

4、柿子椒还含有丰富的辣椒素，有降脂减肥的功效。

柿子椒孕妇可以食用吗

可以，孕妇是可以吃柿子椒的。但是我们在选择柿子椒的时候要注意选择不辣的柿子椒，因为孕妇吃过多辛辣食品容易出现便秘症状。其实很多孕妇在怀孕早期由于妊娠反应，大部分准妈妈会食欲不佳，所以适当吃一下柿子椒可以有利于增进孕妇的食欲。

柿子椒有辣和不辣之分，那么如何分辨柿子椒辣不辣呢？如果想柿子椒不辣的，就选青绿色的，选厚肉的，如果是柿子椒是辣的，就选修长的，尖尾的，这是较辣的。