时间:2019-05-28 15:51:13来源:趣丁网作者:墨狸
茄子是生活中比较常见的一种蔬菜,它不仅种类多样,它本身的功效也是十分的强大。那么茄子是任何人都可以吃的吗,有什么病的人不能吃茄子 ? 经常吃茄子会不会中毒?下面小编就和大家一起看看上面的问题。
1、根据体质进行饮食是重要的事情。茄子本身属寒性食物,脾胃虚寒的人也不宜多吃,吃了之后对脾胃伤害更大,会加重脾胃负担。如果老年人出现了脾胃虚寒,最好不要吃茄子,以免出现不必要的麻烦。
2、茄子所含热量极低,老年人和肥胖者不妨常吃。茄子性寒,对于容易长痱子、生疮疖的人可以多吃,但脾胃虚寒、哮喘者不宜多吃。
3、秋后的茄子有一定的毒素,其味偏苦,最好少吃,特别是糖尿病患者更要少吃手术前也尽量不吃茄子。
4、除了孕期女性外,经期女性也不宜吃茄子。我们都知道经期时女性不要接触冰凉的东西,例如冷水不能触碰。就吃的东西来说,冷食也不宜食用,会造成不必要的麻烦。凉性的茄子吃多了,可能会造成经血不畅、腹痛加剧。
5、肺结核病人吃茄子可能会出现颜面潮红、皮肤瘙痒、烦躁、全身红斑、胸闷等过敏反应,所以建议患肺结核的病人不要吃茄子。如果发生这种情况后,轻者可服抗过敏药物治疗,并不再吃茄子及其他同类食物,严重者应请医生抢救治疗。其它的有过敏情况的也不推荐吃茄子。
茄子中含有一种叫做茄碱的物质, 茄碱有强心、降压、抑制癌细胞、抑制微生物等功能,是茄子保健作用的来源之一,摄入过多才可能发生中毒。而茄子中的茄碱含量较低,平时吃并不会达到中毒量。
茄子味甘、性凉,入脾、胃、大肠。具有清热宽肠、散血止血、消肿止痛的成效,中医里常用于医治热毒痈疮、皮肤溃疡、唇舌生疮、痔疮下血、便血、衄血等症。茄子归于寒凉性质的食物,所以夏天食用,有助于清热解暑。
茄子入药治病 三道食疗方
茄子可炒、烧、蒸、煮,也可油炸、凉拌、做汤,都能烹调出美味可口的菜肴。吃茄子主张不要去皮,它的价值就在皮里边,茄子皮里边含有维生素B,维生素B和维生素C是一对很好的伙伴,让咱们摄入了足够的维C。