草莓可以空肚子吃吗 没吃饭吃草莓会不舒服吗

时间:2019-01-09 17:55:08来源:趣丁网作者:月月

我们大家都知道草莓很好吃,甜甜的味道,很多人都会直接吃草莓,空着肚子吃,那么草莓可以空肚子吃吗?没吃饭吃草莓会不舒服吗?一起来看看吧!

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草莓可以空肚子吃吗

不建议空肚子吃草莓。 

草莓营养价值很高,有改善便秘、保护视力、美容护肤等功效,但草莓含有果酸,最好不要空腹食用,否则会刺激胃粘膜,引发腹痛腹泻等肠胃疾病。

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草莓可以做什么甜品

草莓牛奶

材料:草莓若干,牛奶奶粉冲调或纯牛奶。

做法:全部放进榨汁机,搅拌均匀即可。

小贴士:

1、要想喝浓郁的草莓牛奶,榨汁机要选那种不会自动分离渣和汁的。

2、清洗草莓后,要记得把蒂摘掉,用手指搓表皮,尽量搓掉脏东西。最好还用淡盐水洗一遍。

冰糖草莓

材料:草莓400克,冰糖100克,淘米水,盐。

做法:

1、先用自来水把草莓多冲洗几遍,流动的水可以冲掉残留在草莓表面的农药,可避免农药浸入果实内。

2、洗干净的草莓,不要马上吃,再加入淘米水浸泡5分钟,淘米水呈碱性,可促进呈酸性的农药分解。

3、把淘米水倒掉,再加入清水,放少许盐,用淡盐水浸泡5分钟,淡盐水可以杀灭草莓表面残留的有害微生物。 4、淡盐水倒掉,去掉草莓蒂,千万不要在没洗的时候把草莓蒂去掉,这样草莓表面残留的农药会顺着根蒂渗入到草莓内。

5、用清水再把草莓冲洗几遍,冲洗干净后,用厨房用纸轻轻的擦去草莓表面的水。

6、每个草莓上穿上牙签,也可用竹签把草莓穿成一串。 7、冰糖放入锅内,加入与冰糖等量的水(冰糖与水的比例1:1)。中火开始熬,熬至冰糖满满融化,要不停地用铲子搅拌,以防扒锅。

8、糖完全融化后,这时候就不用搅拌了。观察糖汁表面的气泡,起初为大泡,大约经历四五分钟变为中泡,气泡变的更浓密一些,再过三四分钟的样子,气泡变的很小很浓密了,这个时候要拿筷子,不停地试糖汁了。

9、筷子蘸汤汁时,能成滴的挂在筷子头上,筷子伸到冷水中,糖可以快速结晶。这个过程要重复试验几次,才可达到理想效果。尝一尝筷子上结晶的冰糖,吃到嘴里脆,不粘牙,改为小火。

10、草莓在汤汁里滚两圈,均匀的蘸上糖汁即可。

11、蘸完糖汁的草莓放入之前抹上油的碟子内,不涂抹油的话,取下来的时候很困难。

12、放在碟子内的草莓,在草莓和碟子接触的地方会形成一个糖片。如果为了保持草莓表面的冰糖形状好看,可以把蘸完糖汁的草莓插在泡沫板上或者其它可以固定牙签的地方。

小贴士:

1、冰糖与水的比例为1:1,如果换为白砂糖的话,白砂糖与水的比例为2:1,要注意比例,才能熬出粘稠合适的糖浆。

2、由于草莓是凉性的,脾胃虚寒的人,不宜多吃。

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吃草莓注意事项

1、由于草莓是低矮的草茎植物,虽然是在地膜中培育生长,在生长过程中还是容易受到泥土和细菌的污染,所以草莓入口前一定要把好“清洗关”。

2、不买畸形草莓。正常生长的草莓外观呈心形,但有些草莓色鲜个大,颗粒上有畸形凸起,咬开后中间有空心。这种畸形莓往往是在种植过程中滥用激素造成的,长期大量食用这样的果实,有可能损害人体健康。特别是孕妇和儿童,不能食用畸形莓。

3、草莓虽然具有丰富的营养物质,但是也并非人人都可以吃。有的人因为吃草莓会引起胃肠功能紊乱,另外患有尿路结石和肾功能不好的人也不宜多吃,因为草莓含草酸钙较多,过多食用会加重患者病情。一般的人都可以享受到草莓的美味。

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