饺子馅太咸了怎么办 饺子馅怎么做才能汁多

饺子馅的好坏直接影响到饺子的味道，一旦咸了菜再好都是浪费了，所以咸淡是很关键的，本文将为大家详细的介绍饺子馅太咸的解决办法。

饺子馅咸了怎么办

1 、馅咸了可以加糖，就会有明显的效果了。

2、可以在加点青菜或肉，减轻咸味。

饺子馅怎么做才能汁多

请注意以下几点

1.拌馅一定要朝一个方向搅!要搅起劲儿；

2.搅完的肉馅，放冰箱冷冻约10分钟；

3.冷冻完的肉馅，一定要快包快煮。

饺子馅如何保存

先用保鲜袋密封包起来，放到急冻的位置，一般不能超过5天，密封的原因是防止饺子馅的气味挥发，放在冰箱里面的目的是低温储存。

低温储存法是储存烹饪食物级常用的方法。其主要原理是通过低温有效地抑制微生物的生长和繁殖，降低酶的活性，减弱食物内的化学反应，较好的保持食品原有的风味和营养价值。

低温储存按其温度的不同可分为冷藏法和冷冻法，冷藏的温度是在冰点以上。