关东煮为什么叫关东煮由来 煮不烂不下沉因食品添加剂

关东煮是目前很流行的一份美食，在秋冬季节，来一根暖暖的关东煮，简直美味又爽口。那么，你知道关东煮为什么叫关东煮吗？一起来看看本文提供的由来吧！

为什么叫关东煮

有日本食品专家揭秘商家关东煮好吃、煮不烂又不下沉的秘密，其实是因大量添加剂，呼吁大众千万别吃。报道称，超市卖的袋装关东煮满满的添加物，拿回家煮却很容易吸收汤汁，并下沉锅底，由此可知，不会煮烂也不下沉的关东煮，添加物更是可观。

关东煮的做法

1、其实在家自制关东煮也超级简单~~~只要预备好柴鱼花+特级生抽 即可，其实没有柴鱼花也都可以不放。味道出来也比较接近滴~~。

4、50G左右的柴鱼花 放入半锅水中，水烧开后，加入5勺金标生抽，和少许盐，再加些白糖提鲜， 汤底就调制好啦。

5、加入萝卜块，加入猪皮，加入豆皮卷，火炖50分钟。

6、最后加入喜欢的鱼丸等，5分钟后鱼丸熟了，就可以出锅啦！按照自己喜欢 穿一串吧~~我买的是爆汁鱼丸~~一口汤超赞的！