杨梅酒可以常温保存吗 杨梅酒放冰箱还是常温

杨梅酒是比较受欢迎的一种果酒，它的味道酸甜可口，营养丰富，适量饮用可以起到一定的保健效果，很多人都会自己在家泡制杨梅酒，尤其是女性朋友们。杨梅酒泡好之后，一定要注意保存，不然就会容易坏掉。那么杨梅酒可以常温保存吗？下面让我们具体来看看吧！

杨梅酒可以常温保存吗

杨梅酒是可以放常温保存的，但是，保存时间相对会比较短，尤其是夏天。

保存杨梅酒的第一步就是要将里面的杨梅取出，杨梅在酒中浸泡的时间越长，其酒味会变得越淡，而且还会使酒味变苦。

保存杨梅酒时，一定要将瓶口密封好，最好是用保鲜膜将瓶口封好，再盖上盖，这样可以避免异物及空气中的细菌进入而导致杨梅变质变酸。

密封后杨梅酒后，然后将其放置在阴凉通风处保存，注意要避免阳光直射，否则会加速其变质速度，若是天气比较炎热，建议可以将其置于冰箱冷藏保存。

杨梅酒放冰箱还是常温

夏天放冰箱会更好一些。

杨梅酒是由白酒浸泡的，白酒的冰点比水低，所以可以放进冷藏室内保存，而且冰箱中的温度低，低温可以抑制有害细菌的繁殖，这样可以保证杨梅酒的品质和风味。

一般来说，自制未开封的杨梅酒的保存时间比市面上的要短一些，自制的杨梅酒保存一年左右的时间，市面上购买的一般可以保存1-3年。

怎么长时间保存杨梅酒

1、选好器皿

容器选择密封的广口玻璃器皿比较好，这样不仅能清楚的看到杨梅酒的变化，还不会影响酒的味道。

2、选好白酒

选择酒精度数为45度的清香型纯粮酿造的白酒，度数稍微高点的白酒，浸泡杨梅会使杨梅酒的存放时间久一点。

3、挑出杨梅

如果想让杨梅酒的存放时间长一点，建议在泡酒20天左右的样子，将杨梅取出来，再将杨梅酒密封低温保存，这样就可以放得久了还能使杨梅酒口感越香醇。