新买的紫砂壶必须煮吗 新买的紫砂壶茶具怎么清洗

紫砂壶是常见的茶具之一，可以用来泡普洱茶。一般来说，新的茶具买到手都是要“开壶”的，一方面可以清洗掉出厂时沾染上的脏东西，另一方面也可以延长茶具的使用期。那么新阿米的紫砂壶要怎么清洗呢？

新买的紫砂壶必须煮吗

需要煮。 一把新出炉的紫砂壶是没有光泽的，也不能直接用来泡茶，因此对新紫砂壶保养开始使用前要进行一系列的处理，行家叫做“开壶”。 

因新壶在出厂、装运、展示过程中，常会附着一些泥砂、尘土、包装屑（尤其是花货）。另外，有些茶壶里面仍留存着白色的铝粉（此为隔离用的耐火物，入窑烧坯前先撒布于壶盖内沿，可避免壶盖与壶身烧结在一起分不开），以上这些异物均应于事前加以清除。

新买的紫砂壶茶具怎么清洗

1、慢开壶法

先清洗一遍紫砂壶，再用牙膏里外清洗一遍，然后把铁观音放在壶里用开水冲泡，倒出茶汤用茶巾蘸茶水捈壶身，反复几遍后把壶中的茶汤沥干，连同茶叶一起放起来，第二天再倒掉里面的茶叶，清洗后重复前一天的程序，反复一个星期后在哪来泡茶喝即可。

开壶的主要目的是去除紫砂壶的杂味异味，是正式泡茶的时候茶叶的色香味更纯正。注意，紫砂壶开壶后只能泡一种茶，如果选择泡铁观音，就不能再泡其他茶了，因为紫砂壶有很好的吸附性，它会吸收茶叶的香气从而使再次泡茶香气更好，时间越长，它吸附的香气就越多，有些养了十几年茶的壶就直接冲白开水进去倒出来也会有茶香味。一旦泡了不同种类的茶就会败壶，使香气不纯正。还有泡茶后清洗壶面即可，壶里用开水冲干净就好了，不需要用清洁物洗，避免接触异味。

2、快开法

先把紫砂壶用清水清洗一遍，再用牙膏里外清洗一遍，接着用铁观音放在一个大一些的壶里面，把紫砂壶放进去用大火烧开煮，再改成小火煮1-2个小时，然后拿出来清洗晾干后就可以泡茶喝了。

新买来的陶瓷茶具的清洗方法

一般买来的陶瓷茶具，都要要清洗消毒，去除新壶的土味，有人采用煮的方法来消毒，即用干净无异味的锅盛水，放壶入水中，小火煮开，放一些茶叶入内，煮一段时间后将陶瓷茶具取出，放在无异味的地方晾干，煮壶，火不可过猛。时间约半小时为宜。煮过的陶瓷茶具，捞起来让它阴干，之后以清水洗涤，别让煮过的茶渣留在陶瓷茶具内，再让陶瓷茶具阴干。

建议新购置的陶瓷茶具使用前，可用食用醋浸泡，以溶出大部分的铅；洗涤的时候用温水加入洗涤剂，用海绵或软布擦试后，用清水清洗，然后用软毛巾擦拭干净，不要用粗糙的刷子或洗洁布刷洗，避免损伤陶瓷茶具的釉面，产生刮痕。遇到茶垢可以用食用醋或者柠檬酸来浸泡后清洁。