紫砂壶怎么清洗 紫砂壶异味如何处理

紫砂壶是很好用的茶具之一，紫砂壶可以养茶，茶水也可以滋润紫砂壶。但是为了延长紫砂壶的使用寿命，及时清洗也还是很有必要的，这样菜不容易有异味。那么紫砂壶怎么清洗比较好呢？有了异味又该怎么处理呢？一起看看吧！

紫砂壶怎么清洗

由于紫砂有其特殊的吸收茶香的功能，请不要用肥皂或任何洗涤品来洗涤您的茶壶。使用完茶壶后，小心倒去壶中茶叶，用热水淋壶清洗即可。打开壶盖使其自然晾干。小心不要让油腻等污染您心爱的壶。

有的人平时泡茶的时候喜欢 用茶汁淋在壶身上，或者用养壶笔沾上茶汤来刷壶，甚泡完了茶就连茶渣都不倒掉，一直浸泡到第二次泡茶的时候才把它清理出来，觉得这样养壶才会更快更亮。 其实这是不可取的，因为茶渣在壶内时间长了会产生大量的微生物，对人体有害，也不卫生。到头来要么把壶养得黑一块、红一块，要么贼亮贼亮，这早在明周高起 的书中就有称：“这种光是和尚光；不雅而溅也，不可取之”。

其实只要平时泡茶的时候不要让多余的茶水留在壶身上，用养壶笔或养壶巾擦拭留在壶身上多余的茶、水，在每次泡完茶之后都用开水里里外外的烫洗干净（注：一 定要用开水，而且里外都要干透）然后再用干净的养壶巾将壶完全擦拭一遍，把它摆在壶架上，这样就可以了。日子长了就会养出由内往外、晶莹剔透、润而不腻、 珠圆玉润的佳艺术效果。还要提醒壶友，养壶不要心急，不然就会事倍功半不得其所。养壶的每个细节都要细心，少要有这样的感觉才是养壶的真正意义。

一般说，花茶用壶泡，有利于香气的保持。红茶和绿茶可选用盖碗泡；乌龙茶重在啜，宜用紫砂茶具泡；饮用红碎茶与工夫红茶，可用瓷壶或紫砂壶来泡茶，然后将茶 汤倒入白瓷杯中饮用。如果是品饮西湖龙井、洞庭碧螺春、君山银针、黄山毛峰等细嫩名茶，则用玻璃杯直接冲泡为理想。于其他细嫩名优绿茶，也可选用白色 瓷杯冲泡饮用。但不论冲泡何种细嫩名优绿茶，茶杯均宜小不宜大，大则水量多，热量大，会将茶叶泡熟，使茶叶色泽失却绿翠，其次会使芽叶软化，不能在汤中林 立，失去姿态；第三会使茶香减弱，甚产生熟汤味。

紫砂壶异味如何处理

1、蒸壶

在我们保养紫砂壶的时候，如果紫砂壶有了异味。这个时候，我们可以将紫砂壶放在锅里，隔水用大火蒸一段时间，让水蒸气逼出紫砂壶里的味道。这招只对轻微异味紫砂壶管用。

2、清水煮壶

煮壶的原理与蒸壶差不多，将紫砂壶放入清水中反复地煮，类似于开壶的步骤。朱泥需从冷水或温水缓缓的加热。

3、茶水煮壶

适合上述方法无效的情况，有些壶吸附的气味实在太重，则只能通过茶水煮壶来去除。其实九香自己测试过，把壶放在一盆热茶水过一晚，第二天擦干后气味就没有了，取而代之是一点点轻微的茶香。然后再去清水煮一下就行了。

4、淋壶

用滚烫的茶水反复地冲洗茶壶内外，再用干净的湿茶巾擦拭茶壶的表面。这样不仅能够去掉茶壶沾染的异味，还可以让茶壶的表面色泽均匀，以后更容易包浆，光泽莹润。

使用紫砂壶的常见误区

1、切忌心急，养护是个漫长能够的过程，不可能一蹴而就，坚决不能用细砂布砂纸抛光布等擦拭紫砂壶，这样做会损伤壶的表面，使壶失去自然光泽、留下划痕，从而破坏紫砂质感。

2、切忌剩茶，有些养壶的人，认为饮生的茶汁留在壶里有助于壶的养成，这是错误的认识。虽然紫砂壶确实有隔夜不馊的特点，但隔夜茶会有陈汤味，对紫砂壶损害很大！而且不卫生，对身体不利。

3、有些人喝什么茶都用一把壶，这是错误的！要做到饮什么茶用什么壶，必须严加区别，不能混淆。