腊八粥放什么糖最好 煮腊八粥什么时候放糖

很多人都会在家里面煮腊八粥，就会使用各种各样的食材，还需要加少量的糖。那么腊八粥不放糖可以吗？下面让我们具体来看看吧！

腊八粥放什么糖最好

传统的腊八粥，一般放冰糖，如果没有也可以放白糖。

熬煮腊八粥时应当少添加或尽量不添加额外的糖分，以免过多的糖分带来的坏处毁了一碗腊八粥的营养好处。

腊八粥虽为节令小吃，但由于现在各种配料一年四季都有，且易于人体吸收、老少皆宜，所以腊八粥不必等到腊月初八才喝，它可以作为日常营养配餐和调剂饮食生活的一道美食，尤其适宜年老体弱或病愈后脾胃虚弱者食用。

腊八粥什么时候放糖

大多数情况下，都是最后放糖。

传统的腊八粥，除了主料糯米外，还有六种必备配料：赤豆、红枣、莲子、花生、桂圆、米仁。当然，腊八粥对配料也没有特别严格的规定，市民根据自己的爱好，可适当添加粳米、小米、绿豆、扁豆、葡萄干、蜜饯等。最后加糖时，一般只要用白糖，有条件的也可以用冰糖。

如果是糖尿病人喝，要将普通腊八粥添加的白糖换成木糖醇。

腊八粥可以不放糖吗

腊八粥可以不放糖。

腊八粥如果每天食用的话，可以经常变化里面的粮食种类，并且最好不要放糖，以免摄入过多的糖分，影响身体健康。

此外，还需要特别注意的一点是粥的摄入量。很多人一顿饭可以吃上二两米饭或馒头，但喝粥的话就只喝一小碗，这样吃除了容易饿得特别快之外，时间久了还容易营养不良。因为营养素的摄入不单单是种类要够，摄入量也要足够，才能让营养吸收得更完全。

腊八粥小窍门

1、熬粥时应一次将水加充足，尽量避免中途二次加水。

2、加水熬粥时，若加一些牛奶或奶油也很可口，但不可加黄油。

3、大量的柿饼类蜜饯不适合同煮。因为经过加热后成糊状，会稀释粥的黏性。

4、喝粥时不宜同食过分油腻、黏滞的食物。

5、腊八粥一日三餐均可食用，以早餐空腹食用最佳，尤其适合消化功能差，年老体弱者。