南瓜桃胶可以一起炖吗 桃胶和南瓜相克吗

时间:2018-12-10 16:02:43来源:趣丁网作者:丸子

桃胶和南瓜之间的成分不会发生冲突,两者一起煮不会产生不良反应,反而还可以起到很好的食用功效。下面让我们具体来看看吧!

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桃胶和南瓜能一起煮吗

桃胶和南瓜可以一起煮。

南瓜中含有大量的蛋白质,蛋白质中免疫活性蛋白的含量是最多的。同时南瓜中有多种人体所需的氨基酸,其中所含的赖氨酸,亮氨酸,异亮氨酸等也是很高的。

南瓜中含有丰富的多糖类物质,这些物质能够提高人体的免疫力,南瓜多糖是非特异性免疫增强剂,能促进细胞因子的生长,因此嫩红很好的调节免疫系统。同时南瓜中的胡萝卜素,对视力有很好的保护作用,促进皮上组织的生长,对骨骼生长也有益处。

桃胶的主要成分是多糖,含少量的蛋白质、杂质等,其多糖组成有半乳糖、鼠李糖、葡萄糖和醛酸,具有较高的食用和药用价值。近年来研究发现,桃胶的功效与作用还包括清除结石、保护造血功能,有延年益寿、驻颜美容等。

桃胶和南瓜怎么做好吃

南瓜炖桃胶

用料:

南瓜一只老冰糖一小块、桃胶二十颗左右、冰块随意

步骤:

1、首先要泡发桃胶,我一般都是前一天晚上泡,特别要注意桃胶的量,桃胶泡开以后会胀得特别多。一般一顿来说,二十几颗足够了

2、南瓜洗净削顶掏籽,把泡发好的桃胶装入

3、加入水和冰糖,南瓜本身带甜味,所以冰糖稍微丢1-2块调味即可

4、蒸20min左右就可以出炉,因为是夏天,所以我还加了两块冰块,这样就可以尽快食用咯超简单佐餐甜品。

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南瓜银耳桃胶羹

用料:

主料:南瓜500克、薏米75克、水2000毫升

辅料:桃胶13颗、银耳1个

调料:冰糖130克

步骤:

1.桃胶用水泡12小时,去除杂质洗净备用

2.南瓜去皮切成小块,薏米洗净备用

3.银耳事先用水泡发1小时,再剥成小块备用

4.将所有材料除南瓜外放入电饭锅,加入2000 毫升的水,选择煲汤程序,煲一个半小时至银耳出胶,成浓稠状

5.再加入南瓜粒,再继续煲15分钟

6.最后调入适量的冰糖,关上电饭煲,让余温将冰糖完全溶化即可

南瓜桃胶燕麦粥

用料:

主料:南瓜400克、桃胶8颗、燕麦片适量、瘦肉适量

辅料:酱油少许、白糖少许

步骤:

1.南瓜去皮切成块后洗干净放入锅中,加少许水煮开

2.桃胶提前泡好弄掉杂质

3.瘦肉切片加酱油腌制一会

4.把全部材料放入锅中,倒入两勺燕麦片,加少许糖再煮十分钟

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南瓜不能和什么一起吃

1、南瓜加红薯

皆属易滞气食物,如果不煮熟便食用会引起腹胀,若二者同食,更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。

2、南瓜加红枣

红枣富含维生素C,味甘性温,多食易消化不良,而南瓜性温,二者同食不仅维生素C被破坏,还会加重消化不良等症状。

3、南瓜加菠菜

同样的情况,在食用南瓜的时候是不能和菠菜结合在一起的,南瓜含丰富维生素C分解酶,会破坏菠菜中的维生素C,同时自身营养价值也会降低。

4、南瓜加醋

有的人喜欢在南瓜里面添加一点醋,殊不知这样做会破坏南瓜中的营养成分,降低营养价值。

5、南瓜加羊肉

其实很多人都不知道南瓜不可以跟羊肉在一起搭配,因为这两者全部属于热性的食物,相结合会产生腹胀、便秘的可能性。患感染性疾病和发热症状者不宜食用,以防病情恶化。

6、南瓜加带鱼

带鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸以及DHA、维生素A、维生素D等,有补虚、养肝、促进乳汁生成等作用,但与南瓜同食会身体不利。

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