葡萄酒瓶塞断了一半怎么开 木塞碎了怎么开红酒

葡萄酒有专门的开瓶器，如果能一口气把瓶塞取出自然是好的。但相信很多喝过葡萄酒的小伙伴都有这种经历，瓶塞取了一半，另一半依旧堵在瓶口，取不好取，捅进瓶中又会影响就的风味，进退两难。这种情况怎么办呢？一起来了解下开葡萄酒的正确姿势吧！

葡萄酒瓶塞断了一半怎么开

1.确定问题的严重程度。这里可不是在说断塞的酒能不能退或者能不能打折……第一步观察卡在瓶内的塞子状态。如果你的酒的封套还是裹着瓶颈的位置，用开瓶器上的小刀把他整个移除。这样便于稍后的操作。

2.用一块方巾小心擦拭瓶口，轻柔的清理裂处的碎屑，注意不要继续接着按老办法把开瓶器继续钻到剩下的半截软木塞里，这样很容易把软木塞压入瓶中，污染酒液。

3.将瓶身倾斜45度，从塞子断裂处正对的方向小心地缓缓钻入木塞，这时候因为受力是倾斜朝向瓶壁的，不容易把剩下的木塞推下去。钻进去之后放正瓶身，小心地把软木塞提上来。如果发现断裂的木塞过短，不要犹豫，直接钻透。

4.如果实在有断塞或者软木塞的残屑掉入了瓶中怎么办？这时候快速找一张咖啡滤纸、纱布或者其他的滤网过滤一下就好。虽然不完美，但只要时间不长，对葡萄酒风味的影响应该不会太大。

木塞碎了怎么开红酒

现这种情况有两种可能，第一种可能是使用开瓶器的时候，螺旋金属丝钻到橡木塞里面时钻弯了，向外拔出来时受力不均导致断裂，第二种可能是橡木塞的质量问题，橡木塞不合格，导致在向外拔出橡木塞的时候断裂。

当然，如果不幸遇到了这种问题，你也不要慌张。首先，你要把酒瓶放在稳定的平面上，把螺旋钻头对准软木塞的中心插下去，但不要转动它，要用另一只手慢慢转动酒瓶。就算软木塞最终还是碎掉了，也不要急着把它往瓶里推，那样可能会污染酒液，要想办法把尽量多的碎片移出瓶口。

如果身边还有气压式开瓶器，也开始先将红酒开瓶器针头从软木塞中间插入酒瓶，用塑胶保护套护住瓶口，然后上下活动针头，将空气注入瓶内，直到软木塞从瓶口滑出。

几中常见的红酒瓶塞

复合塞。

是用软橡木屑和胶水混合制作而成，价格便宜。

香槟塞。

是香槟酒瓶的酒塞，形状扁平似蘑菇，质量上乘。。

常规木塞。

常见的葡萄酒瓶塞。

合成塞。

能够避免橡木塞发霉而带来的污染。合成塞的风格各样，质量不一。

螺旋盖。

只适用于以水果芳香为主的年轻白葡萄酒和少数红葡萄酒。

酒密封塞。

这种酒塞既好看又好用，造价却是最高的。

佐克瓶塞。

这款酒塞的名字来源于电子游戏，封瓶方式与螺旋盖相似。