柿饼出现酒味可以吃吗 柿饼一股酒味是坏了么

一般情况下，柿饼有酒味能不能吃要看具体情况，如果酒味很淡，没有变质坏掉，还是可以吃的，如果酒味很重，就不能吃了。下面让我们具体来看看吧！

柿饼出现酒味可以吃吗

1、柿饼酒味很淡，并且打开之后，一会儿就没有了的话，食用的时候也是没有酒味的，这种柿饼还是可以食用的。

2、若酒味较重，并且食用的时候也有很重的酒味，那么这种柿饼就不建议再食用了。

柿饼一股酒味是坏了么

不是的，因为柿饼有酒味是柿饼中糖分解为酒精和水，而柿饼的含糖量是相当相当的高，所以才甜，有酒香说明是里面的糖进行了发酵，所以有酒味的柿饼能吃。

如果不喜欢酒味的话，可以稍微晾晒，放在通风处，（装的袋子要通风），酒味就回自己散掉了。

柿饼怎么保存没有酒味

柿饼放在冷藏室中保存。

柿饼中含有大量的碳水化合物，具有抑制细菌增长的作用，再加上冷冻室的温度很低，因此可以抑制细菌的滋生，可以很好的保藏柿饼，因此这样的柿饼没有酒味。