芒种虾皮多少一斤价格 芒种虾皮可以怎么吃

时间:2019-05-23 13:49:04来源:趣丁网作者:小枫子

每逢芒种,很多沿海地区会开始晒虾皮。这种虾皮肉丰厚、鲜美,经过晒干后,个头会比常见虾皮更饱满,还能隐约可见营养丰富的红膏。虾皮富含钙质,买芒种虾皮吃可谓是更好。那么芒种虾皮的价格是多少呢?

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芒种虾皮多少一斤价格

芒种虾皮肉肥、个大、虾背带红膏,钙含量高达38.8%

每年在芒种时节前后半个月旺发,故称之为“芒种皮”。芒种虾皮肉肥、个大、带红背、营养价值是普通虾皮的好几倍。虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质,尤其是钙的含量极其丰富,有“钙库”之称,是缺钙者补钙的较佳途径。

一般来说,像广东这样的沿海地区,它们属于盛产虾皮的地方,所以虾皮的价格一般不贵,大概40-50块钱一斤。在网上买的比较多的虾皮的价格会随着产地的不同,有着一定的差异,在网上虾皮价格幅度在50到100不等,部分芒种虾皮的单价会高达百元,大家可以根据网店的好评度还有信誉度进行选购。

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芒种虾皮可以怎么吃

1、紫菜虾皮粥、虾皮粥、南瓜虾皮粥、酸豇豆虾皮粥、牡蛎虾皮粥、虾皮糙米粥。

2、虾皮紫菜汤、冬瓜虾皮汤、海带豆腐蘑菇汤、虾皮木耳汤、虾皮海带汤、虾皮白菜面疙瘩汤、虾皮丝瓜汤、虾皮油豆腐黄豆芽、秋葵虾米蛋花汤。

3、虾皮冬瓜、香葱虾皮煎蛋、虾皮青菜烧豆腐、虾皮韭菜炒鸡蛋、胡萝卜虾皮炒鸡蛋、虾皮鸡蛋炒苦瓜、蒜苗虾皮炒蛋。

4、虾皮紫菜豆腐羹、紫菜拌虾皮、烧冬瓜、凉拌皮蛋豆腐、虾皮拌茄子。

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虾皮跟什么一起吃比较好

虾皮+丝瓜:可凉血止血、滋阴润肺

虾皮+南瓜:可护肝补肾

虾皮+豇豆:可健胃补肾、理中益气

虾皮+小白菜:可营养全面

虾皮+白菜:可增强机体免疫力、清热解毒、滋阴清肺

虾皮+紫菜:可开胃、易吸收

虾皮+豆腐:可利于消化

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