奶茶有沉淀正常吗 奶茶有沉淀还能喝吗

时间:2018-12-26 16:46:12来源:趣丁网作者:丸子

大多数情况下,奶茶都是牛奶和茶的混合物,里面会有很多的成分,会容易产生沉淀,这是很常见的。下面让我们具体来看看吧!

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奶茶有沉淀正常吗

实属正常现象,有些牛奶或饮料都会标有,有沉淀物实属正常现象,喝前请摇匀。

其实奶茶都会有沉淀的,毕竟那是茶叶包煮的,放久了就有沉淀物的,属于正常的。

大多是果酸与奶之间的凝结后的沉淀。一般来珠奶茶的一些品种有沉淀是正常现象,如果你想控制奶茶的沉淀,你就先必须完全控制不要加入酸性物质,以免导致奶茶的凝结。或者在加水果或果汁的同时,控制不要加奶。你可以按照此规律做几个小的实验,很快你就会掌握好沉淀的关键是什么和需要沉淀的时间有多长。

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奶茶放久了有沉淀还能喝吗

看你放多久,如果过夜了,建议不要喝,如果就一天内放久了,有沉淀,应该是没问题的,因为奶粉跟茶本来就是两样不一样的东西,放久了肯定会分层,奶粉归奶粉,茶归茶,只要没有变质,摇一下,就可以了。

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奶茶怎么避免有沉淀

1.沉淀最可能是红茶的原因,如果是泡的茶叶,建议过滤后使用;如果是茶粉,可以换个牌子试一下,或者也可以过滤后使用。

2.建议增加均质次数,或者压力,或者时间。

3.稳定剂的选择,这个不知道楼主的配方,建议楼主选择复配稳定剂,或者咨询厂家,是否有奶茶专用,或者饮料专用的。

4.注意乳化机的选择。

5.杀菌工艺对产品的稳定性影响也很大,在保证行业无菌的前提下,可以降低杀菌条件。

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