桃胶可以加当归吗 当归桃胶可以一起炖吗

一般情况下，桃胶和当归是可以一起煮的，两者之间的成分不会发生不良反应。那么当归和桃胶怎么煮好吃呢？下面让我们具体来看看吧！

桃胶和当归能一起煮吗

桃胶和当归是可以一起煮的。

当归的主要成分有挥发性油、维生素A、维生素E、氨基酸、维生素B12、果糖、蔗糖、葡萄糖和钙、镁、钾、钠等20多种微量元素以及豆甾醇、谷甾醇等生物碱。当归在药方中经常用到，素有“十方九归”和“药王”的美称，对妇女病有独特疗效。

桃胶是桃或山桃等植物树皮中分泌出来的树脂，是植物的自然分泌物。干的桃胶呈结晶石状，很硬，看着有点像琥珀。桃胶有足够的水溶性和适当的粘度，用清水浸泡十多个小时后变软，它有清血降脂、缓解压力和抗皱嫩肤的功效。树胶的主要成分为半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等，还富含有碳水化合物、脂肪和蛋白质，可与其他食物搭配，制作成羹汤粥等食用。

桃胶和当归怎么做好吃

莲子当归桃胶雪耳糖水

主料：

莲子适量、当归3片、南杏适量、桃胶适量、雪耳适量、红糖适量、花生适量

步骤：

1. 材料都是平时大家煲汤常用的，简单上个图。介绍下，日常存放干货药材的方式。平时我都用密封合装着，（盒子是淘宝买的）南方天气比较潮湿，这样存放不容易长虫。

2. 平时比较爱煲汤，所以药材比较多。

3. 平时遇到些密封袋，也不要掉。用平装药材也很方便。

4. 药材买回来时间长，也要拿出来晒晒太阳。

5. 胶桃和雪耳平时浸水发好放冰霜，要用的时候再抓一把。至于药材分量主要看大家喜好。洗净好药材全放煲，大火煮沸腾，再中火20分钟。煮好再放红糖。好吧，美美上桌咯。

当归不能和什么一起吃

当归虽说性温，但是又不属于大热性的中药，这味药也没含有什么特别的成分，做调味品时也不和任何有相克的说法，当归多用以调节肉类食物的腥味，目前没有发现不能与当归一起吃的食物，所以当归可以说是没有饮食禁忌。