特别小的包菜是什么菜 迷你卷心菜是不是转基因的

有一种特别迷你的包菜，经常看到有人吃，它可以直接的生吃哦，口感脆脆的，它是国外的一个品种，下面来了解一下。

特别小的包菜是什么菜

非常小的卷心菜学名叫：抱子甘蓝，又叫孢子甘蓝，芽甘蓝、子持甘蓝。日常生活中，人们也经常把它叫做小圆白菜、小卷心菜、芽卷心菜。

是十字花科蔬菜的一个变种，只有乒乓球大小．抱子甘蓝风味独特，美味可口，营养价值高。含维生素C，蛋白质，胡萝卜素，还含有大量钙、磷、铁等微量元素，具有壮筋具、利脏器和清热止痛的作用，还有健肤美容的功效。

迷你卷心菜是不是转基因的

不是的哦！迷你卷心菜是在自然生长状态下生长的，所以迷你卷心菜并不是转基因的，我国现在还没有卷心菜是转基因，没有正式开放种植。

迷你卷心菜怎么做好吃

风味烤孢子甘蓝（迷你包心菜）

用料：孢子甘蓝适量、橄榄油适量、盐1-2茶匙、大蒜粉一勺、黑胡椒碎半茶匙    

做法：

孢子甘蓝买回来之后去掉外面不干净的皮，然后洗净切半

加一大勺橄榄油、盐、黑胡椒碎和大蒜粉拌均匀

把切面朝下，入烤箱400F烘烤30分钟，拿出来后翻动一下继续烘烤15分钟

最后可以尝一下咸淡，如果不够咸可以撒一些盐