茶叶泡多久以后不能喝 隔夜茶喝了有害吗

坊间传言：“隔夜茶，毒如蛇”，是不是茶叶水放过夜了就不能喝了呢？如果有人不知道误饮了，会不会对身体造成伤害呢？

隔夜茶能不能喝

一般不建议喝。首先搞清楚什么是隔夜茶？隔夜茶一般是指浸泡超过12个小时，或者搁置了一晚上，在放置中，都会发生变化，随着浸泡时间增长，多酚类物质和维生素等物质逐渐消失，同时茶汤中还会有有机酸析出，酸度增加，就会变质。 一杯清澈碧绿的茶水氧化形成的氧化产物，主要是茶黄素、茶红素、茶褐素等物质。这些产物是无毒的，不会对人体产生危害。而茶叶内的蛋白质，大部分均不溶解于热水，残留在茶叶中。当水温高时，茶叶上的蛋白质便会腐烂，放置一晚后，便会有一种酶菌生成，同时在茶中残留大量的单宁酸，经氧化后，这些丹宁酸会变成具有刺激的强烈氧化物，对肠胃会造成刺激，引发炎症。

茶叶泡多久以后不可以喝了

茶叶泡过后一般不超过24小时可以饮用。因为茶叶浸泡的时间太长，尤其是在气温较高的情况下放置太久，会失去绿色，增加黄色的程度。这是茶水中的茶多酚氧化形成黄红、红褐色的氧化产物，主要是茶黄素、茶红素、茶褐素等。这些产物是无毒的，不会对人体产生危害。这种变化是不分白天黑夜，白天气温高一些，变化还大一点。但如果茶叶浸泡太久，就会滋生细菌，发生变质，所以茶叶泡过后一般不超过24小时喝都没有问题。

隔夜茶有什么用

1、湿茶叶可以去掉容器里的鱼腥味和葱味。

2、用残茶叶擦洗油腻的锅碗，可使物品更为光洁。

3、晒干残茶叶，放于潮湿处，能够去潮。

4、残茶叶晒干后，可以作枕芯装入枕套。

5、残茶经过浸泡，浇在植物根部，可以促进植物生长。

6、把残茶叶晒干，放到卫生间燃熏，可消除恶臭，具有驱除蚊蝇的功效。