皂角米发霉了怎么处理 怎样判断皂角米发霉

一般情况下，皂角米发霉了最好不要吃了。皂角米发霉了之后，就会容易滋生细菌，会容易变质坏掉，不适合继续食用，不然会容易危害身体健康。下面让我们具体来看看吧！

皂角米发霉了怎么处理

皂角米发霉了不建议食用。

皂角米属于皂荚的果实，是一种碳水化合物非常丰富的食物，极易受到霉菌的污染，而霉菌易使肠道菌群紊乱，食用后易引起身体腹痛腹泻、恶心呕吐等身体不适的症状。

一般来说，如果是生霉的话，皂角米表面会带有青绿色毛绒绒的霉菌，如果已经发霉很久了，那么就会有一股很强烈的霉味，而且整个皂角米颜色比较暗淡无光。

发霉的皂角米中携带大量的霉菌，继续食用易对身体产生危害，因此，直接扔掉就好了，不要觉得浪费哦！

怎样判断皂角米发霉

一般来说，如果是生霉的话，皂角米表面会带有青绿色毛绒绒的霉菌，如果已经发霉很久了，那么就会有一股很强烈的霉味，而且整个皂角米颜色比较暗淡无光。

如何正确保存皂角米

1、将皂角米用密封袋或者是密封罐装好。

2、然后在干燥、通风的地方存放，避免受潮，可以保存3个多月的时间。

注意：保存皂角米最为关键的一步就是不要受潮，所以不要放在潮湿的地方哦！