鱼腥草一次可以吃多少 鱼腥草的叶子和根可以吃吗

时间:2018-11-03 10:54:56来源:趣丁网作者:豆豆

鱼腥草有的人喜欢吃,有的人不喜欢吃,它的味道带着鱼腥味,所以叫做鱼腥草,下面来一起了解一下。

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鱼腥草一次可以吃多少

鱼腥草具有味辛,性寒凉;有健胃消食、清热解毒、利尿除湿、清热止痢、消肿疗疮等功效。

鱼腥草毒性小,老百姓日常都可当作菜吃。一般建议吃新鲜鱼腥草不超过100克。

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鱼腥草的叶子和根可以吃吗

好多人吃鱼腥草只吃白色的根,其实鱼腥草的嫩茎和叶都可以吃,味道也很不不错。作为蔬菜的鱼腥草是相对比较小众的,有点类似于蔬菜中的臭豆腐。

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鱼腥草的叶子怎么吃

凉拌鱼腥草

1、用料:鱼腥草叶子两百五十克,盐、味精以及辣椒油和白糖少许。

2、把新鲜鱼腥草叶子中的杂质去掉,用清水冼净,放在面板上切成长段,放在盆子中加入少量的盐和一些清水进行浸泡。

3、把泡好的鱼腥草叶子取出后去掉水分,然后放在大碗中,加入昧精、盐以及辣椒油和白糖等调味料调匀就可以食用。

鱼腥草叶子炒鸡蛋

1、用料:新鲜的鱼腥草叶子一百五十克,鸡蛋四个,盐、味精、葱花少许。

2、把鱼腥草叶子洗净后切成自己喜欢的段状。然后把鸡蛋磕开到碗中,用筷子调成蛋液。

3、锅中放油烧热后放入葱花,出现香味后再放入鱼腥草叶子,炒一分钟左右,加入调的蛋液,然后快再加入少量的清水和盐,进行快速的翻炒,鸡蛋炒熟后就可以出锅。

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