小孩吃什么粥最有营养 秋季小孩喝什么汤好

在日常生活中，许多人特别喜欢给宝宝做粥吃。那么小孩吃什么粥最有营养？不妨和小编了解下！

小孩吃什么粥最有营养

小米红枣粥——补血健脑

材料：小米、红枣、红糖。

做法：小米清洗后浸泡30分钟；红枣洗净、去核、切小片；将准备好的小米和红枣放入锅中，倒入适量清水，大火烧开后转小火慢慢熬煮1小时；待粥煮至粘稠，用勺子不停翻搅，避免糊锅；出锅前10分钟加入少许红糖融化到粥里即可。

功效：红枣和小米营养价值都很高，熬煮成粥可以补气养血、清热除湿、养胃健脾、安神健脑，特别适合身体虚弱、睡眠不好、贫血的孩子食用。

菠菜猪肝粥——养肝明目

材料：猪肝、菠菜、大米、盐。

做法：大米淘洗干净，放入水中泡30分钟；猪肝切成薄片，放在凉水中浸泡去除血水；菠菜洗净切碎备用；将泡好的大米放入锅中加水熬煮成粥；放入猪肝、菠菜搅匀煮至猪肝熟透，加少许盐调味后即可关火。

功效：补铁补血、养肝明目，幼儿食用，可以预防贫血、夜盲症，还可以促进人体新陈代谢，有利于生长发育。不过，猪肝胆固醇含量较高，最多一周食用一次，不可多吃。

山药瘦肉粥——补脾止泻

材料：铁棍山药、猪肉、大米、盐。

做法：大米淘洗干净放入水中泡30分钟；猪肉洗净切末或小丁；山药去皮、洗净、切小块备用；将泡好的大米放入锅中加清水熬煮成粥，再放入山药块、猪肉末搅匀煮至山药和猪肉熟透；最后加少许盐调味后即可关火。

功效：滋补脾肾、促进消化、敛汗止泻，非常适合体质虚弱、消化不良、容易腹泻的孩子食用，也是一款非常有效的秋季腹泻食补方子。

葱白粳米粥——风寒感冒

材料：葱白、生姜、大米、白糖。

做法：将葱白摘去外皮，冲洗干净，切段；生姜洗净、去皮、切片；大米淘洗干净，用冷水浸泡半小时；将大米倒入锅中加适量清水，大火烧开后加入葱白段、生姜片；再改用小火熬煮成粥；关火前加入少许白糖调味，即可食用。

功效：解表散寒，和胃补中，适用于小儿风寒感冒。

鸡蛋蔬菜粥——滋阴润燥

材料：大米、鸡蛋、青菜、盐。

做法：大米淘洗干净放入锅中煮制成粥；将鸡蛋在碗中搅拌打散，缓慢淋入粥中，边煮边搅拌；再加入切碎的青菜熬煮3~5分钟，起锅前加适量的食盐调味即可。

功效：补肺养血、滋阴润燥、补脾和胃、促进消化，是一道非常有营养的快手早餐粥，非常适合营养不良的孩子食用。

陈皮大米粥——开胃消滞

材料：陈皮、大米。

做法：将陈皮洗净，切细丝；大米淘洗干净，倒入锅中，加入陈皮丝及适量清水，熬煮成稀粥即可。

功效：理气健脾、开胃消滞、化痰止咳，适合消化不良、食欲不振的孩子食用。

胡萝卜牛肉粥——强身健体

材料：牛肉、胡萝卜、大米、盐。

做法：胡萝卜洗净去皮，切成碎末；牛肉洗净后用清水泡20分钟，再剁成肉末；大米洗净放入砂锅，加清水大火煮开，转小火熬制；待粥煮至浓稠时，放入胡萝卜、牛肉，大火煮开，小火熬15分钟即可；出锅前加少许食盐调味。

功效：补虚壮健、强筋骨、消水肿、除湿气，是促进儿童生长发育、提高抗病能力和免疫力的补益佳品。

南瓜玉米粥——明目补锌

材料：南瓜、甜玉米、大米（或小米）。

做法：南瓜洗净、去皮、切小块；玉米洗净，剥出玉米粒备用；大米（或小米）淘洗干净后浸泡半个小时，倒入锅中加适量清水煮开；放入南瓜块和玉米粒转小火熬煮45分钟；待粥煮至粘稠即可。

功效：补中益气、补钙补锌、明目护眼，非常适合长时间用眼过度或视力疲劳的孩子食用。

红豆花生粥——清热补血

材料：红豆、花生、大米、冰糖。

做法：红豆、花生仁洗净，用冷水浸泡回软；大米淘洗干净，用冷水浸泡半小时；锅中加入水，放入红豆、花生仁、大米，旺火煮沸后，再改用小火慢熬至成粥；出锅前加少许冰糖调味即可。

功效：含有丰富的蛋白质及微量元素和B族维生素，有清热、养胃、补血的功效，特别适合儿童食用。

海鲜粥——补钙健骨

材料：2小颗遥柱+蚝士干一个。

做法：将蚝士切成小块，将配料煲水至软、出味。然后加入面或米即可。如果宝宝过得一岁，可以将软烂的遥柱捞出来剁烂，放翻入去，一起吃用。蚝士就大人吃了它吧。

功效：增强钙质、各种微量元素、开胃。鲜香诱人。耐不久吃一次。无胃口的小孩，可用这两种鲜物的美味激发其胃口。

山药枸杞粥——益肺止咳

材料：米、山药、枸杞。

做法：把米和山药洗净，放入锅中，煮成粥后加入枸杞再煮1-2分钟即可。

功效：山药含有皂甙、黏液质成分，可以滋润呼吸系统，所以具有益气养肺，治肺虚痰嗽的作用。

黑芝麻粥——改善体虚

材料：黑芝麻、大米、白糖。

做法：把黑芝麻和大米洗净后，锅中放水，煮开后，加适量白糖即可。

功效：黑芝麻富含生物素，能够提高身体抵抗力，改善身体虚弱及早衰，很适合瘦弱孩子经常食用。

桂圆莲子粥——增进记忆

材料：莲子、桂圆、白糖。

做法：莲子用水泡10分钟，然后加白糖熬20分钟左右，把桂圆剥皮后加入继续熬3-5分钟，开锅即可。

功效：实验研究发现，桂圆莲子粥对全身有补益，另外对脑细胞也特别有益，能增强记忆，消除疲劳。

秋季小孩喝什么汤好 

秋季小孩喝什么汤好之主食类汤谱

泥鳅山药汤

材料：泥鳅500克、山药300克、姜、蒜头、京葱。

做法：

1.山药去皮后切片。泥鳅去肠脏后洗净，放入沸水中氽烫，3分钟后捞出沥干。

2.锅内加油烧热，加入蒜头、京葱、姜片煸炒。出香后，再倒入泥鳅翻炒至变色。

3.加入山药和水，大火煮沸10分钟，再改用小火继续煲煮30分钟。待汤浓时，加盐调味即成。

功效：泥鳅所含脂肪成分较低，胆固醇更少，高蛋白低脂肪，能治小儿多汗、体虚、病后流汗不止。 山药还有健脾、补肺的作用。

莲藕排骨汤

材料：猪排骨500克，莲藕750克，盐10克，胡椒粉3克，大葱10克，姜7克。

做法：

1.猪排骨洗净，剁成4厘米长的块。莲藕择洗干净，刮去皮，放在案板上用力拍破，切成同排骨同样在小的块。

2.高压锅中倒入适量开水，放入猪排骨、莲藕，放入葱段、姜片、精盐、胡椒粉，盖上锅盖。

3.放在旺火上烧开后，转用文火炖20分钟后即可上桌。

功效：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，还有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃等功效。

玉米胡萝鲫鱼汤

材料：鲫鱼2条，玉米2条，胡萝卜2条，马蹄10个，瘦肉一小块，生姜几片，盐。

做法：

1.鲫鱼洗净，下油锅煎至金黄。瘦肉切大块淖水。

2.玉米，胡萝卜，马蹄分别切块，姜去皮切片。

3.所有材料放入汤煲中，一次性加足清水，大火煮开后转小火煲2小时即可。

功效：此汤经常食用，可补充营养，增强钙质和抗病能力。此汤还含有丰富的钙、磷、铁、硒、锌以及多种维生素，还有清润、去湿的功效。

秋季小孩喝什么汤好之小食类汤谱

绿豆鲜果汤

材料：水蜜桃、枇杷、菠萝、绿豆、蜂蜜。

做法：

1.水蜜桃、枇杷去皮、去核，菠萝去皮。

2.与绿豆汤一起由食物加工机搅打成汁。

3.汁成后，加蜂蜜即可。

功效：水蜜桃养阴生津，润肠止渴，菠萝解暑止渴，枇杷润肺止咳。三种食物都是秋季医食兼优的时令佳果。

注意：菠萝容易引起宝宝过敏，太小的宝宝不适合过早尝试，宝宝2岁以后饮用为宜。该汤微凉，宝宝饮用要适量，脾胃虚弱、容易着凉腹泻的宝宝最好少喝。

银耳雪梨汤

材料：银耳、雪梨、蜂蜜。

做法：

1.将泡发好的银耳洗干净并剪去黄色梗结，雪梨去皮切成小块。

2.锅内放入适量的水并烧开，之后加入雪梨丁和银耳再煮20分钟即可。

3.将煮好的雪梨银耳汤放凉后淋入蜂蜜，就可食用了。

功效：银耳富有天然特性胶质，滋润作用非常好。雪梨味甘微酸凉，润肺凉心。蜂蜜生津止渴，润肺开胃。三种食物搭配，滋润效果更好。

注意：7个月以后的宝宝适合饮用，1岁以前的宝宝最好只喝汤。这款汤品炖煮时间较短，1岁以后的宝宝可以喝汤、吃梨和银耳。这款汤可作为宝宝的下午餐，每次饮用一小碗即可。

苹果蜜枣瘦肉汤

材料：苹果1-2个，瘦肉100克，蜜枣4枚。

做法：

1.苹果去皮、心，切片，与瘦肉、蜜枣同放入锅内。

2.加适量清水，煲1小时，便可食用。

功效：养阴润肺，益胃生津，润筋脉。适用于秋天气候干燥，干咳无痰，皮肤干燥。一般小儿秋季常食，润燥生津。

秋季宝宝吃什么水果好

秋季宝宝吃柑橘润肺化痰

柑桔味甘，性温，有生津止咳、润肺化痰等功效。柑橘中的维生素C含量很高，是人体最好的维生素C供给源。此外，还含有大量胡萝卜素，有抗氧化的功能，对宝宝的健康发育很有益处。

怎么给宝宝吃：宝宝对柑桔很容易发生过敏，特别是1岁半以内的宝宝应谨慎食用。1岁以后的宝宝每日一个就可以，过多会上火。橘皮和白色的纹路所含营养虽然丰富，但因为味道不好，宝宝难以下咽，建议不要强迫给宝宝吃。

秋季宝宝吃鲜枣滋润心肺

鲜枣养胃和脾、益气生津，有润心肺、补五脏等功效。每100克鲜枣中的维生素C含量可达200~500毫克，高于猕猴桃60~200毫克的含量，其中的钾、铁等元素也在水果中名列前茅。所以，每天吃一把鲜枣，即可满足人体一天的维生素C供应。

怎么给宝宝吃：1岁以后可以吃，如果宝宝此时还不能吐核，建议切片给他吃，2岁以后再让他自己吃。鲜枣是凉性的，过量食用会造成腹泻，建议给宝宝吃，一日不要超过5颗。

秋季宝宝吃柿子清热生津

柿果味甘涩、性寒，有清热去燥、润肺化痰、止渴生津等功能。柿子营养价值很高，含有丰富糖类、维生素和矿物质。此外，柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于纠正宝宝便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。

怎么给宝宝吃：宝宝1岁以后就可以尝试，妈妈最好用小勺喂果肉给宝宝吃。柿子虽有预防便秘的作用，但宝宝也不要吃太多来纠正便秘，摄入过多反而容易引起便秘。

秋季宝宝吃甘蔗滋养润燥

甘蔗味甘性寒，甘可滋补养血，寒可清热生津，故有滋养润燥之功。甘蔗含糖量十分丰富，约为18%～20%，是由蔗糖、果糖、葡萄糖三种成分构成的，宝宝极易吸收。

甘蔗还含有大量的铁、钙、磷、锰、锌等宝宝必需的微量元素，其中铁的含量特别多，每公斤达9毫克，居水果之首。滋养润燥且营养丰富的甘蔗特别适合秋季容易出现津液不足的宝宝食用。

怎么给宝宝吃：宝宝1岁以后就可以吃甘蔗，妈妈可以把甘蔗切的薄一点小一点，这样宝宝才能咬得动，汁水吸干之后宝宝就会吐掉了。宝宝每天吃甘蔗不要超过2节。

秋季宝宝吃葡萄滋阴补肝

葡萄味甘酸、性平，有滋阴补血、生津液、补肝益气等功效。葡萄中除含有矿物质钙、钾、磷以及维生素B1、B2、C，还含有大量的果酸，有助于食物消化。宝宝适当多吃些葡萄，能健脾和胃。

怎么给宝宝吃：如果妈妈自制葡萄汁，那么7个月的宝宝就可以喝了;但要让宝宝能够吐出葡萄籽，就需根据宝宝的具体情况而定了，一般也要等到2岁，每天一小串(大概10粒)就可以了，肠胃不好的宝宝尽量少吃。

秋季宝宝吃石榴生津止渴

石榴性温、味甘酸涩，具有生津止渴，止泻止血的功效。石榴果粒酸甜可口多汁，富含丰富的水果糖类、优质蛋白质、易吸收脂肪等，可以为宝宝补充能量;B族维生素、维生素C、微量矿物元素含量较多。

怎么给宝宝吃：吃石榴时要吐核，太小的宝宝容易被卡到，最好等到宝宝2岁时再给宝宝吃。石榴虽好，但宝宝也不能吃得过多，过多容易造成便秘，建议宝宝每天吃整个石榴1/4的量。石榴中糖和有机酸含量较高，为预防龋齿，注意吃完要漱口。