春节过年吃饺子吃什么味道的 孕妇过年吃饺子食谱推荐

饺子是很常见的一种美食，很多人都会经常吃。饺子的种类多，不同的饺子馅有不同的味道，很受人们的欢迎。那么孕妇不能吃哪种饺子馅呢？下面让我们具体来看看吧！

孕妇饺子食谱推荐

孕妈标准版饺子：素三鲜馅

饺子馅料：冬笋、香菇、鸡蛋、食盐

制作方法：

1.冬笋剥壳，切成均匀的片状，放入开水锅中煮约10分钟左右，水中最好放少量盐一起煮。煮好冬笋后捞出晾凉，将冬笋剁成碎末，放好备用。

2.香菇洗净，放入开水中焯一下，捞出，同样剁成碎末，和冬笋末放一起备用。

3.将三个鸡蛋放入少许盐打匀，入油锅翻炒，最好炒碎一点，这样容易拌馅。

4.将冬笋末、香菇末、碎鸡蛋一起加入盐、鸡精、香油一起拌匀，拌好后放置约半个小时左右就可以包饺子了。

孕妈创意版饺子：八宝米饭饺子

饺子馅料：胡萝卜、鸡蛋、大米、黑米、小米、芝麻油、食盐

制作方法：

1.煮一锅八宝饭，其实不一定要八宝全齐的，可以只放了黑米，小米和白米等容易成熟口感较软的材料。

2.打一个鸡蛋，在锅中炒散，不停的用筷子搅散，鸡蛋自然就煎成碎块状了。

3.将胡萝卜和青椒切成细末备用。

4.取一大碗，盛上米饭，等晾凉后加入炒好的鸡蛋，胡萝卜和青椒末，加入盐和芝麻油，用筷子反复搅拌均匀，或者可以带上一次性手套，用手去抓匀。馅儿即成。

孕妈大师版饺子：双色条纹饺子

饺子材料：猪肉泥、食盐、小葱、南瓜

制作方法：

1.南瓜切成块入蒸锅蒸熟，打成泥。

2.接下来开始揉面，150g的面粉加上50g的水，能揉成团就可以了。水的比例一定要把握好，关系到条纹的工整性和筋道。

3.揉黄色面团。黄色面团是150g面粉+70g南瓜泥，成团就可以。然后用压面机把面团压出来，没有压面机的用手擀也行。

4.接下来就是做条纹了，把面皮切成比较宽的块状，然后颜色交错叠起来，每叠一片记得在表面抹一点水，这样粘的更牢不会裂开。

5.然后用刀切成0.5cm宽的条，把切好的条切面朝上，就是条纹的那一面朝上。条与条之间摆整齐，同样每一条的表面要抹一点水。压面机或者用手擀成薄皮。

6.最后拿着面皮用杯口比较薄的杯子按在面皮上按着转一转也可以了，饺子皮就做好了。馅儿就随自己口味了。

孕妇不能吃四种饺子馅

茴香菜肉馅的饺子不能吃

中国古代医书中表明茴香为热性香料，孕妇吃热性香料，如小茴香菜、八角茴、花椒、胡椒、桂皮、五香粉、辣椒粉等，容易消耗肠道水分，使胃肠腺体分泌减少，造成肠道干燥、便秘。肠道发生便秘后，孕妇必然用力屏气解便，使腹压增加，压迫子宫内的胎儿，易造成胎动不安、早产等不良后果。

马蹄馅的饺子不能吃

马蹄虽然营养丰富，但是并不建议孕妇食用马蹄。马蹄属于寒性滑利之品，对怀孕早期有一定的影响，会促使子宫收缩，因而有诱发流产的可能。如果你处在怀孕早期，最好不要轻易接触马蹄。

黑木耳馅的饺子不能吃

黑木耳有活血的作用，怀孕初期一定不要食用，容易引起流产。而且黑木耳有小毒，平时对于我们的身体没有什么影响，却会影响准妈和宝宝的健康。

菠菜馅的饺子最好少吃

菠菜虽然营养丰富，常吃还能预防缺铁性贫血但缺点是含有较多的草酸，体内草酸过多的话会影响孕妇对钙的吸收，不利于胎儿正常发育，所以菠菜最好少吃为宜。且菠菜性热，其中的草酸会伤胃，食用时必须用热水焯过或鲜奶泡过，而且不可过量。

孕妇吃饺子注意事项

1、在包饺子时少放肥肉多放菜，我们用肥肉做馅料，在做馅料时再放点植物油调味时，饺子的脂肪含量一定超标，胆固醇含量超标。最好是用九分瘦肉做馅料，如果口感可以接受，就不要加植物油；如果觉得吃的不香，口感较差，实在接受不了，那就少放一点植物油，尽量不放较好。

2、一般蔬菜较多、肉类很少的饺子，容易散，煮着吃营养损失较大，口感也差，可以考虑水煎、蒸的方法，肉类较多的带馅食品适合用煮的方法。尽量不用油煎，炸等烹调方法，避免额外增加脂肪摄入。

3、孕妇吃饺子不宜过量食用，而且要选择孕妇能吃的饺子馅。过量食用容易消化不适，引起腹胀、胃不舒服等症状。孕期饮食关键在于不要偏食，不过量，饮食尽可能广泛多样化，多吃高蛋白优质蛋白食物，多吃新鲜的蔬菜水果，这样营养才均衡。