孕妇缺碘会对胎儿产生哪些危害 准妈妈的补碘食谱

碘直接影响着小宝贝的智力发育，在胎儿的时候一定要及时的补充碘，出生之后在补充就已经晚了，开心果、鹌鹑蛋、火鸡腿、牛腱、奶、菠菜等等食物，都含有非常丰富的碘，可以多吃的。

孕妇缺碘的危害

孕妇缺碘的危害众多，其中最不容忽视的就是会影响到胎儿的智力。因为胎儿大脑以至全身的生长发育，需要一种叫做甲状腺素的物质。在胚胎时期，如果缺乏甲状腺素，就会严重影响胎儿大脑的发育，以至出生以后成为一个呆傻、聋哑、身材矮小的呆小病患者。胎儿所需要的甲状腺素，一部分由母体供应，一部分靠胎儿自己的甲状腺制造，在制造过程中需吸收足够的碘。如果孕妇缺碘，供给胎儿的碘也会不足，胎儿不能合成足够的甲状腺素，就会影响神经系统的发育，造成智力低下。

准妈妈都知道营养对胎宝宝的生长发育非常重要，每天的饮食也会尽可能安排得均衡充足。但是，有一种营养素是很特殊的，它直接关系到宝宝的身体发育和智力发育，但又常常被忽视，那就是——碘。 准妈妈缺“碘”影响宝宝健康 碘是人体各个时期所必需的微量元素之一。它是人体甲状腺激素的主要构成成分。人体内的甲状腺所分泌的甲状腺激素可以促进身体的生长、发育，影响脑皮质和交感神经的兴奋。 如果准妈妈体内缺乏碘元素，会造成胎宝宝甲状腺激素缺乏，使其身体、智力等多方面发育障碍。 准妈妈碘缺乏有可能导致宝宝出生后患有先天性甲状腺功能减低症，表现为四肢短小、面容呆滞、皮肤干燥、食欲低下、反应迟钝、程度不同的听力和语言障碍等。 准妈妈缺碘造成的宝宝身体发育障碍，等宝宝出生后再补碘，往往效果不佳，难以补救。 

碘丰富的食物

克服缺“碘”从饮食做起 在平时食用的盐中加碘已经很普遍，也是最经济安全且方便有效的补碘措施。但碘盐仅仅能满足一般人的基本碘需求，而准妈妈对碘的需求量较大，因此，准妈妈应该多食用一些富含碘的食物，其中海藻类食物如海带、紫菜、裙带菜等含碘量高，能有效补碘，但不宜经常大量食用。以下食物在同类中含碘排名靠前，是准妈妈补碘的好选择：海虹、干贝、虾皮、虾米、豆腐干、开心果、鹌鹑蛋、火鸡腿、牛腱、奶、菠菜、小白菜、青椒、松仁、南瓜子、核桃。依靠这些寻常食物补碘的好处是无过量的风险，配合食用碘盐，可让准妈妈和胎宝宝更加平安。

补碘食谱推荐

冬瓜海带排骨汤

食材：猪小排、海带、冬瓜、葱白适量，蒜数瓣，食盐、姜少许。

做法：海带泡软洗净切成方块。冬瓜去皮洗净切小块。锅中加入半锅温水和排骨，再加入姜片和葱段，大火烧开转小火煨制。汤煨制半小时左右放入海带。再煨20分钟左右加入冬瓜、蒜粒和盐，冬瓜熟了关火即可。

虾皮紫菜蛋汤

食材：鸡蛋1个，紫菜、虾皮、香菜适量。植物油、盐、葱花、姜末、香油少许。

做法：将虾皮、紫菜用清水洗净，紫菜撕成小块，鸡蛋磕入碗内打散，香菜择洗干净，切成小段。将炒锅置火上，放油烧热，入姜末炒香，放入虾皮略炒一下，添水适量，烧沸后，慢慢倒入鸡蛋液，最后放入紫菜、香菜、精盐、葱花、香油调味即可。

醋拌蛰皮

食材：水发海蛰皮、油菜适量，大蒜数瓣，醋、盐味、香油少许。　　

做法：海蛰皮先用冷水洗去盐分，再用开水浸泡30分钟左右，然后用冷水反复冲洗去除咸味。油菜、海蛰皮切丝，蒜切末。海蛰皮丝放入容器内，加油菜丝、蒜末拌匀。加醋、盐、香油拌匀即可。