芡实是买整个的好还是半个的好 芡实煮水是碎的好还是整个的好

一般情况下，芡实整个和半个都具有很好的功效与作用，只是物理状态不一样，没有哪个好哪个坏，主要看个人的喜好和口味。下面让我们具体来看看吧！

芡实是买整个的好还是半个的好

芡实为睡莲科一年生水生草本芡的干燥成熟种子，有补脾止泻，益肾固精，除湿止带的作用，为药食两用的佳品。

芡实不管是碎还是整块，只要质量没问题，都不影响效果。碎还是整块只是物理状态不同，可能弄碎比较容易出味，但整粒的也不难出味。

芡实煮水是碎的好还是整个的好

芡实，这个药物碎的和整的都可以使用。不影响药效。而且如果是泡水服用的话，碎的更容易泡出效果。平时注意休息和饮食规律，不要过度劳累。

芡实怎么挑选

1、看芡实色泽

芡实的色泽白亮的，形状圆整的无破损及附着粉状细粒的，一般质地比较糯，外观岁白但光泽不足，色萎的质地梗性。色带黄则可能是陈货，其质地也是梗性。

2、看芡实的形状

芡实颗粒要圆整大小均匀。

3、用口咬芡实

芡实要选干燥的，否则易霉变，鉴别是否干燥可以用口咬来坚定，齿咬松脆易碎的干燥，略带韧性的身份潮。

4、用鼻闻芡实

闻有无异味，如有硫磺味，可能虫蛀后再加工的。