桃胶无花果可以一起炖吗 桃胶和无花果的做法大全

一般情况下，桃胶和无花果是可以一起炖的。桃胶和无花果之间的成分不会发生不良反应，两者一起吃是很不错的,不会影响身体健康。下面让我们具体来看看吧！

桃胶和无花果能一起炖吗

桃胶和无花果可以一起炖。

无花果的营养丰富，含有丰富的蛋白质，其中包含有18种氨基酸，包括人体必需的8种氨基酸，其中天门冬氨酸的含量最高，能够帮助恢复体力，缓解疲劳。

无花果干果中含有丰富的碳水化合物，其中34.3%的葡萄糖可以被人体直接吸收和利用，31.2%是果糖，7.82%是蔗糖，因此无花果的热量比较低，可以作为减肥食品食用。

干的桃胶呈结晶石状很硬,看着有点像琥珀。它有清血降脂,缓解压力和抗皱嫩肤的功效。树胶的主要组成为半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。含有碳水化学物,脂肪,蛋白质和植物胶原蛋白。

桃胶是一种天然的美容佳品,不论是内服还是外用,都出色的美容功效。古有记载,桃树上胶,最通津液,能治血淋,石淋。痘疮黑陷,必胜膏用之。

桃胶和无花果怎么做好吃

无花果炖桃胶

主料：桃胶5、无花果干15

辅料：水适量

步骤：

1.桃胶浸泡一晚上，洗去杂质。

2.加入无花果干。

3.加入适量的开水。

4.放入炖锅内，炖煮2个小时，至粘汁粘稠。

5.炖出来的汤非常甜。

烹饪技巧：

1.桃胶要浸泡的时间久一些，才能完全泡发好。要多清洗几遍，里面杂质比较多。

2.无花果性寒，凡脾胃虚寒、腹痛便溏者忌食。糖尿病患者也要忌食。

3.无花果本身非常甜，所以不需要另外加糖了。

桃胶皂角米无花果糖水

材料：桃胶100g，皂角米30g，无花果120g，桂圆干30g，黄冰糖适量，清水4000g。

步骤：

1.桃胶和皂角米浸泡隔夜，取出，将桃胶中的树皮杂质挑出

2.无花果切片备用

3.将所有材料一起煮，煮开半小时后停火，放半小时后再煮开20分钟

4.加入黄冰糖即可

桃胶无花果银耳羹

用料：

主料：桃胶若干

辅料：银耳若干、无花果6颗、鸡头米若干

步骤：

1.桃胶本是干的，故需要提前泡发

2.泡桃胶的期间，换水，挑出杂质

3.放鸡头米，开水煮沸放银耳 待煮粘稠后放无花果，桃胶，再煮半小时，开锅放枸杞

4.鸡头米软糯，银耳爽滑，桃胶有韧性，满满看得见的一碗胶原蛋白，太赞了

无花果不能和什么一起吃

1、无花果不宜与高糖食物一起吃

成熟后的无花果味道甘甜，含有较多的糖分，比如葡萄糖、果糖以及淀粉，食用之后也会很快增加血液中糖分，若是再和其它的高糖食物一起吃，很容易引起血糖过高，出现高血糖之症，引起肥胖。

2、无花果不宜与过酸食物一起吃

无花果含有大量的植物酸，食用之后对胃肠有一定的刺激作用，而酸味的食物中也含有较多的酸，这两类食物一起吃，对胃肠的刺激过大，引起胃酸的大量分泌，轻者出现胃酸之症，严重者甚至损伤胃肠黏膜，出现胃肠炎症、胃肠溃疡。

3、无花果不能与寒凉性食物一起吃

无花果属于天然的泻药，食用之后有较强的利水泻下功效，而寒凉性的食物带有浓郁的寒气，食用之后会明显的降低胃肠的功能，也有一定的引起腹泻的作用，两者一起食用很容易出现腹泻。