火腿肠是生的还是熟的 为什么火腿肠可以直接生吃

火腿肠一般都是熟的哦，打开就可以直接吃了，它的味道很美味，肉质细嫩，下面来一起详细看看。

火腿肠是生的还是熟的

火腿肠一般都是做熟的、当然要根据各地情况了。

我们在超市所买的成袋包装的火腿肠都是可以生吃的，这些产品都是加工处理好的。加热以后口感会更好一些。购买的时候一定要看好保质期，是否漏气，防止变质吃后引起腹泻。

为什么火腿肠可以直接生吃

火腿肠是深受广大消费者欢迎的一种肉类食品，它是以畜禽肉为主要原料，辅以填充剂（淀粉、植物蛋白粉等），然后再加入调味品（食盐、糖、酒、味精等）、香辛料（葱、姜、蒜、豆蔻、砂仁、大料、胡椒等）、品质改良剂（卡拉胶、Vc等）、护色剂、保水剂、防腐剂等物质，采用腌制、斩拌（或乳化）、高温蒸煮等加工工艺制成，它的特点是肉质细腻、鲜嫩爽口、携带方便、食用简单、保质期长。

火腿肠是什么肉做的

猪肉、牛肉、鸡肉都有，现在市场上的火腿肠大部分是猪肉的，

火腿肠是以畜禽肉为主要原料，辅以淀粉、植物蛋白粉等填充剂，再加入食盐、糖、酒、味精、香辛料等调味品，并添加品质改良剂卡拉胶和维生素C，以及护色剂、保水剂、防腐剂等物质。