阿胶糕可以放蔓越莓吗 一斤阿胶放多少蔓越莓

大多数情况下，阿胶糕是可以放蔓越莓的，两者之间的成分不会发生不良反应，一起吃不会引起身体不适。下面让我们具体来看看吧！

阿胶糕可以放蔓越莓吗

阿胶糕是可以放蔓越莓的。

阿胶是选用马科动物的皮熬制而成的，所以极富营养价值，食用阿胶可以清热解毒，同时还可以起到化痰散结等功效作用，长期服用阿胶可以强身健体，阿胶也是一种补血佳品。

蔓越莓当中含有含量非常高的生物黄铜，它们是一种非常强力的抗自由基物质，蔓越莓当中含有抗氧化物质前花青素，同时蔓越莓当中含有非常丰富的维生素C，同时蔓越莓的功效也很多，可以预防尿道感染、预防胃癌、美容养颜、预防老年痴呆、降血压、保护膀胱、保护口腔卫生、保护肠胃、抗衰老、保护心血管、降低胆固醇、药用价值等等。

一斤阿胶放多少蔓越莓

主要看个人的做法，不同的做法放的蔓越莓数量是不一样的，有的会放的比较少，有的会放的比较多。

蔓越莓阿胶糕的做法：

食材清单：

阿胶片250g、核桃仁 250g

红枣250g、蔓越莓 100g

枸杞50g、黑芝麻 250g

冰糖230g、黄酒 500ml

步骤：

1、在药店买的阿胶，直接请药店老板帮忙加工成粉了。

2、把500ml黄酒倒入锅中，把阿胶粉倒进去浸泡3个小时

3、浸泡阿胶时，准备其他材料。核桃剥好后，放烤箱150度烤8分钟、再去掉这层果皮。

4、红枣去核

5、枸杞洗净滤干，蔓越莓干准备好

6、黑芝麻洗净滤干水，入烤箱烤12分钟

7、开大火熬泡了黄酒的阿胶，烧开后转小火，把冰糖全部倒入，边熬边搅拌，直至阿胶挂旗（如图），这个过程大概30-40分钟。

8、阿胶挂旗了，就把核桃仁倒进去搅拌，拌匀后倒入红枣肉搅拌，然后放蔓越莓干和枸杞，最后放芝麻。这个搅拌的过程我都是开最小火。全部搅拌均匀后，倒入事先准备好的托盘（托盘底下垫一层保鲜膜，膜上刷一层芝麻油，方便最后撕下保鲜膜，因为做好的阿胶糕非常粘），倒进托盘后，在上面再盖一层保鲜膜，用擀面杖压实。

9、放冰箱冷藏两小时后，拿出来把保鲜膜撕了，用刀切片

10、切好放入密封盒密封，每天早晚各吃一片。

阿胶糕一天吃几块合适

1. 刚开始食用阿胶糕可以一天食用一块，先适应一下药效。

2. 待适应之后可以一天食用两块，早晚各一块，可以帮助补气养血。

3. 最好不要超过3块，阿胶糕性温，食用过多会增加体内的燥热之气，不利于身体健康。

吃阿胶糕有什么禁忌

一、阿胶糕不可以多吃，一天最好吃三片到五片，长时间坚持住，效果更好。

二、生来例假时最好不要食言阿胶糕，否则血量会增加，感冒、腹泻、消化不良时也不适合食用阿胶糕。

三、在食用阿胶糕的时候，不要同食白酒，两者都属大热食物，容易导致血热。

四、食用阿胶糕时，切忌再食用萝卜或饮浓茶，他们之间相克。

五、有肺炎、支气管扩张等患者不宜食用阿胶糕。