玉米汁很稀的原因 怎样让玉米汁变得又甜又浓

玉米汁营养价值丰富，但玉米汁做起来却不是那么容易，有什么方法能让玉米汁变得香浓又好喝呢？

玉米汁很稀的原因

1、水添加过量

水一旦多了，就会冲淡玉米原有的香味和甜味。

2、玉米没有选好

尽量不要选择太嫩的，稍微成熟一点的甜玉米榨出的浆会比较多，味道比较好，不要选那种糯玉米。

3、没有控制好火候

做玉米汁时注意好火候，就可以把它做的又稠又好喝，大火烧煮大概十分钟左右，用中火再烧十分钟，同时要隔2~3分钟搅拌一次，直到自己想要的浓度。

如何让玉米汁香浓粘稠

关键是添加小米，这样打出来的玉米汁不再是稀薄状态。

准备食材：东北甜玉米粒330克，小米20克，牛奶50ml，清水适量。

具体做法：

1、将小米用水清洗干净，沥干水备用。小米比较干净，冲洗一到两遍即可。

2、将玉米粒和洗净的小米放入破壁机里。

3、加入适量清水，清水加到破壁机水位线1200ml的位置，合上盖子。

5、接着点汤/糊功能键，启动开始，整个时长需要17分钟。

6、如果玉米不够甜，可以加入适量白糖或者冰糖调味。

7、最后打开杯盖，加入牛奶混合均匀，可以很清楚地看到玉米汁非常浓稠，且非常细腻。

8、喝上一杯，口感非常细腻顺滑、奶香味浓，营养美味，太好喝了！

喝玉米汁有哪些好处

1、能保护心血管

玉米含有大量 纤维素，是一般食物中的6-8倍，可以降低血中胆固醇的浓度，进而可起到预防心脑血管疾病的作用。

2、能利尿防感染

玉米汁具有利尿消炎、预防尿路感染、去肝火等功效，在煮玉米时最好留些玉米须，留两层青皮，味道和药效都会更好，饮时可加少许白糖或冰糖。