柠檬榨汁需要把皮去掉吗 柠檬连皮和籽一起榨汁喝好吗

一般情况下，柠檬榨汁最好还是去皮比较好。柠檬皮的味道会有点苦，一起榨汁会影响柠檬汁的味道。下面让我们具体来看看吧！

柠檬榨汁需要把皮去掉吗

榨柠檬汁的时候要去掉柠檬的皮，因为柠檬的皮和果肉之间的白瓤有苦味，所以要把白瓤去除掉。

柠檬削皮方法：

1、可以用小刀垂直切下柠檬皮。

2、也可以使用蔬菜削皮器切下柠檬皮。

3、可以使用蔬菜刨，刨去柠檬皮。

柠檬连皮和籽一起榨汁喝好吗

可以的，但是带皮带仔榨汁的话，味道很苦，很难吃的

柠檬籽内的苦味物质丰富，榨汁喝会有点苦，而且还有可能不能完全将柠檬籽碾碎，喝起来带有颗粒，口感较差，因此，一般建议将籽去掉为宜。

柠檬榨汁的正确做法

原料：新鲜柠檬1个、适量凉开水、蜂蜜。

做法：

1、将新鲜柠檬搓洗干净，然后去掉头部没有果肉的部分。

2、将柠檬切片，去皮去籽。

3、放入榨汁机内，放入适量的凉开水，进行榨汁即可。

4、待榨汁完成后，放适量蜂蜜，搅拌均匀后，即可食用。