早餐吃鸡蛋和牛奶有没有营养 早上吃什么最有营养食谱推荐

时间:2018-10-08 13:40:20来源:趣丁网作者:wk

鸡蛋和牛奶是早餐最好的组合,鸡蛋含有很多蛋白质,而牛奶中含乳糖,都是身体里面不可缺少的,经常这样吃绝对的对身体有好处的,下面本文将为大家详细的介绍。

吃鸡蛋和牛奶好吗

早餐吃鸡蛋和牛奶有没有营养 早上吃什么最有营养食谱推荐

牛奶和鸡蛋混搭还是有营养的,只是缺乏维生素和碳水化合物,早餐吃还是要注意。而说到禁忌:豆浆是不能和鸡蛋同吃的。

早餐吃什么好

1、谷类食物——面包、米饭(粥)或馒头

2、动物类食物——鸡蛋或肉类

早餐吃鸡蛋和牛奶有没有营养 早上吃什么最有营养食谱推荐

3、牛奶或豆浆等大豆制品

4、新鲜蔬菜和水果

科学早餐五项注意 

时间要最佳医学研究证明,7点到8点吃早餐最合适,因为这时人的食欲最旺盛。早餐与中餐以间隔4—5小时左右为好。如果早餐较早,那么数量应该相应增加或者将午餐相应提前。 

早餐前应先喝水人经过一夜睡眠,从尿、皮肤、呼吸中消耗了大量的水分和营养,早餐起床后处于一种生理性缺水状态。如果只进食常规早餐,远远不能补充生理性缺水。因此,早上起来不要急于吃早餐,而应立即饮500—800毫升凉开水,既可补充生理缺水之需,又对人体器官起到洗涤作用,从而改善器官功能,防止疾病的发生。 

热量供给要适当早餐食谱中的各种营养素的量,一般应占全天的供给量的30%左右。其中对在中、晚餐中可能供给不足的营养,如能量、维生素B1等,早餐应适量增加。且做到粗细搭配,荤素搭配,使食物蛋白质中的8种必要氨基酸组成比例更趋平衡,营养互补。 

烹调制作要讲究既要考虑个性生理特点,又要考虑各人的食欲兴趣和口味爱好,最好是热稀饭、热燕麦片、热牛奶、热豆浆,切忌喝冰咖啡、冰红茶、冰牛奶等,油炸食品要少吃。 

酸碱食物不可偏废不少人早餐习惯吃馒头、油炸食品、豆浆。也有人吃些蛋类、肉类、奶类。虽然上述食品富含碳水化合物及蛋白质、脂肪,但均为酸性食物,若酸性食物在膳食中超量,容易导致血液偏酸性,引起体内生理上酸碱平衡失调,常可出现缺钙症。因此,若能吃点含碱性物质的蔬菜、水果,就能达到膳食酸碱平衡及营养素的平衡。

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