女人吃螃蟹有什么要小心的吗 螃蟹啥时候可以吃

现在人们生活水平好了，很多人都吃的起螃蟹了，尤其是螃蟹中的蟹黄更是精髓。还有人为了吃螃蟹会使用专门的工具，但是螃蟹固然好吃，是不是吃的越多就越好呢？尤其是女性朋友，每个人的身体情况不同，吃螃蟹也要量体而行。

女人吃螃蟹有什么要小心的吗

1、体质偏寒的女性

体质偏寒及宫寒的女性，吃螃蟹可能加重宫寒症状。

2、脾胃虚寒的女性

尤其对于脾胃虚寒者来说，过食容易引发腹痛腹泻。

3、处在经期的女性

女性月经期间，不宜吃生冷和刺激性食物，而螃蟹属阴，性奇寒，吃多了会导致全身发凉，更是不宜在经期食用。经期食用螃蟹、田螺等食物，会刺激子宫和输卵管，加剧收缩，导致痛经症状加重。

4、患疾病的女性

有伤风、发热、胃痛及腹泻等症状，或者患有冠心病、高血压等疾病，以及易过敏体质的女人，也要注意，最好不吃或少吃。

5、孕妇及哺乳期女性

孕妇和哺乳期妇女也尽量不要吃蟹，怀孕前四个月吃蟹容易导致流产，而哺乳期吃蟹则容易造成宝宝皮肤过敏、湿疹和腹泻，甚至诱发宝宝免疫系统疾病。当然，孕期4个月后和哺乳期还是可以少量吃蟹，最好浅尝辄止。

6、血脂高的女性

螃蟹的蟹黄当中含有较高的胆固醇，患高血脂的女性不适合食用。

螃蟹啥时候可以吃

1、九月底至春节

通常情况下，在九月底至春节的时候吃螃蟹是比较好的。在这个时候螃蟹比较大，肉比较多，正是成熟的时候，味道也很鲜美，这个时候螃蟹也上市了，购买也比较方便。在九月的时候雌蟹是比较肥的，当中的蟹黄充足，味道很好。

2、四月底到六月中旬

到了四月底到六月中旬这个时间段，由于环境不同，俄罗斯大闸蟹通常会洄游，这个时候吃螃蟹是比较好的，味道也不错。

3、六月中旬到八月底

在每年的六月中旬也会有大闸蟹上市，这个时候的大闸蟹是青少年时期的，蟹壳比较薄，味道比较鲜美，主要是吃雄蟹，可以挑个头大的解馋。

4、八月底到九月底

由于环境不同，一般在八月底的时候北方蟹就上市了，这时候的螃蟹质量也是不错的，适合食用。

5、“九月团脐，十月尖”

即农历九月吃母螃蟹，农历十月吃公螃蟹。十月以后，母蟹蟹黄开始发硬，而此时公蟹黄肥膏白，故有“九月团脐，十月尖”之说。

螃蟹母为圆脐，农历九月卵满，蟹黄鲜香油脂细腻；公为尖脐，十月黄肥膏白，口感丰腴圆润。蟹膏肥体壮上桌之际，所谓“壳凸红脂块块香”，公蟹的膏脂不仅比母蟹多，而且更加甘甜酥软；公蟹蟹膏的一大特色是煮熟后不会变硬，吃起来幼滑香口。

另外，公、母螃蟹的营养价值也有所区别。母螃蟹蟹黄里含有胆固醇，而公螃蟹不含，因而一些肝功能不好的人可以多吃公螃蟹，但对母螃蟹则要慎吃。

吃螃蟹有禁忌

1、螃蟹有四个部位不能吃：蟹腮、蟹心、蟹胃、蟹肠。

蟹腮，蟹的呼吸器官，打开壳后应首选去除。

蟹心，打开蟹壳后，会看见蟹身中间六角形片状物，这便是蟹心，它与蟹膏连在一起，大部分人会认为这是蟹膏的一部分。

蟹胃，藏在蟹黄之中，一个三角形小包，蟹胃中的排泄物有许多的细菌和有害物质。

蟹肠，一部分隐藏在蟹黄之中，在蟹黄之中有一条很明显的黑线，那便是蟹肠，它一直延伸到螃蟹的腹部蟹脐位置，蟹肠和蟹胃一样，里面都是螃蟹的排泄物，不可食用。

2、不吃死蟹

螃蟹死后体内的寄生细菌会繁殖并扩散到蟹肉中，使得蛋白质分解产生组织胺。蟹死的时间越长，体内积累的组织胺越多，毒性越大。即使把死蟹煮熟煮透，毒素仍然不易被破坏，会导致食用者出现呕吐、腹痛、腹泻等症状。

3、不吃生蟹

螃蟹体内含有各种病源微生物，尤其是其体内的肺吸虫幼虫卵感染度很高，抵抗力很强，单用黄酒，白酒浸泡并不能杀死，吃生蟹、醉蟹极易诱发肺吸虫病。